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Vignobles Foncalieu – IGP Pays d’Oc „Auf deinen Spuren“ 2023

Vignobles Foncalieu - IGP Pays d'Oc Sur tes pas 2023

Spätburgunder
seidig
Beeren
Aperitif

„Viel mehr als nur ein Wein – eine Geschichte, die es zu erzählen gilt!“

Bei dieser Cuvée geht es vor allem um die Weitergabe und das Miteinander von Generation zu Generation. Am Gaumen entfaltet sich ein eleganter und seidiger Geschmack mit Aromen von Kirsche und Walderdbeere sowie einem leicht minzigen Abgang. Es handelt sich um eine zugängliche Cuvée, die sich ideal für Mahlzeiten im Familienkreis oder mit Freunden eignet.

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Weingut

Les Vignobles Foncalieu

Cuvée

Sur tes pas

Jahrgang

2023

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Tiefe, leicht kalkhaltige Böden in der Ebene

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, zweiwöchige Mazeration mit zwei kurzen Überpumpvorgängen pro Tag zur schonenden Extraktion, malolaktische Gärung

Reifung

6 Monate im Edelstahltank

Biografie

Ja

Auge

Zartes Kleid in Granatfarben

Nase

Aromen von Kirsche, Walderdbeere und frischer schwarzer Johannisbeere

Geschmack

Elegant und seidig mit fruchtigen, rauchigen und minzigen Noten

Servieren

BEI 15-16°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zum Aperitif, zu Makrele mit Apfel in Öl, einem gegrillten Thunfischsteak, gebratenem Geflügel oder einem Brie de Meaux...

Weitere Informationen unter Les Vignobles Foncalieu

Weitere Informationen unter IGP Pays d'Oc

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