Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Chardonnay 2022
„Köstlich und ausdrucksstark!“
Mit diesem Chardonnay zeigt Catherine Delaunay ihr gesamtes burgundisches Know-how. Der Wein ist komplex und elegant, perfekt ausgewogen zwischen Frische und Frucht (Aprikose, Birne). Seine fein holzigen Aromen entfalten sich subtil mit Noten von Maronenkonfekt und Pralinen. Sehr ausdrucksstark am Gaumen mit einem leicht buttrigen und zitronigen Abgang ist diese Cuvée ein sicherer Wert!
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Auge
Goldfarben, klar
Nase
Aromen von Aprikose und Birne, Haselnuss und weißen Blüten, subtile Noten von Marron Glacé, Toffee und Praliné
Mund
Sehr ausdrucksstark am Gaumen mit einem leicht buttrigen und zitronigen Abgang, komplex und sehr ausgewogen, große Frische und schöne Mineralität.
Servieren
Zwischen 10 °C und 12 °C
Vorher trinken
2025
Wache
Innerhalb von 2 Jahren trinken
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Brathähnchen mit Kartoffeln...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Nach einem Aufenthalt in Kalifornien ließen sich die aus Burgund stammenden Önologen Catherine und Laurent Delaunay 1991 in der Region nieder, um dort ein ambitioniertes Weinhandelsunternehmen zu gründen, das sich auf Rebsortenweine spezialisiert hat. Das Sortiment wird von Catherine Delaunay betreut, einer echten Dirigentin, die die besten Trauben, Säfte und Terroirs sorgfältig auswählt und die besten Assemblagen und Reifungen erzielt. Es wurden mehrere Parzellen-Cuvées kreiert, um eine perfekte Harmonie zwischen Terroir und Rebsorte zu erreichen: Das Ergebnis ist bemerkenswert, zumal das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut überzeugend ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Cité
Kundenbewertung
3/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL T. Veröffentlicht am 19.01.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn JEREMY L. Veröffentlicht am 07.01.2024
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