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Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023

Name: Château Puech-Haut – IGP Pays d'Oc Okapy Rosé 2023
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 3.5 (10 reviews)

IGP Pays d'Oc|Roséwein

3.5/5 (10 Kunden)

ausgewogen

Frische

Grill

„Der neue Rosé Okapy mit einzigartigem Charakter im Zeichen des Widders“

Okapy präsentiert sich mit einer schönen blassen Farbe und einem Duft nach weißen Früchten und exotischen Früchten. Ein frischer Wein, perfekt für den Frühlingsbeginn. Am Gaumen ist er lebhaft und durstlöschend, dabei ausgewogen. (Glasverschluss)

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Bewertete Website

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Weingut

Château Puech-Haut

Cuvée

Okapy

Jahrgang

2023

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache, Cinsault, Syrah

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, von der Rhône im Quartär gerollte Kieselsteine

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Nacht-Handbücher

Weinbereitung

Sortieren der Trauben bei der Ernte, direktes Pressen, statische Vorklärung, Weinbereitung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks (12°-14°C)

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Hellrosa Kleid

Nase

Frisch mit Aromen von weißen und exotischen Früchten

Mund

Lebhaft, knackig und durstlöschend, sehr schöne Ausgewogenheit

Servieren

BEI 6-8°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Barbecue, Salaten oder pur genießen...

Weitere Informationen unter Château Puech-Haut

Weitere Informationen unter IGP Pays d'Oc

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Kundenbewertung

3.5/5

von 10 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 21.04.2024

Ein Rosé-Hybrid aus dem Languedoc und den Sables de Camargue mit einem geselligen und appetitlichen Stil. Dank der Geschmeidigkeit und Frische, die der Cinsault mitbringt, ist der Geschmack angenehm rund und sinnlich, mit säuerlichen roten Früchten (insbesondere Himbeere und Garriguette) und Zitrusnoten, die durch einen Hauch von Jod erfrischt werden. Gute Länge, die den Speichelfluss anregt. Gut ausgewogen, fehlt es dem Ganzen weder an Finesse noch an Kraft, höchstens ein wenig an Komplexität und Persönlichkeit. Allerdings stört ein wenig der Preis, der offenbar durch die Ästhetik der Flasche beeinflusst ist. Mit nur 12,50 % Alkoholgehalt ist dieser charmante Rosé kaum tanninhaltig und eignet sich ideal als Aperitif auf der Terrasse, aber auch zu Paella oder auf Holzkohle gegrillten Garnelenspießen. Note = 4.