Anmerkung: Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20
Der aus jungen Reben gekelterte Weißwein „La Bergerie de L'Hortus“ vereint die Vorzüge eines Quartetts bewährter Rebsorten (Roussanne, Viognier, Chardonnay und Sauvignon). Ein Wein mit kraftvollem und sehr komplexem Bouquet mit Zitrusnoten, am Gaumen ausgewogen und voller Frische. Eine gelungene Arbeit!
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Auge
ein hübscher, zarter Farbton mit goldenen und grünen Reflexen
Nase
kraftvoll und sehr komplex mit Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Ananas), frischen, minzigen Noten und weißen Blüten
Geschmack
Eine sehr schöne Ausgewogenheit am Gaumen mit Frische, Fülle und Weichheit. Ein Abgang mit Noten von Zitrusfrüchten, Minze und weißen Blüten
Servieren
10–12 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2010
Vorher trinken
2011
Weinbegleitung
Un vin gourmand et plaisir à déguster à l'apéritif sur un fromage de chèvre frais, sur une daurade au fenouil, une bourride sétoise...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup und dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc sowie den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinsortimenten, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Während die kostspielige Cuvée „Le Dit de l'Hortus“ der Tradition des Weinguts treu bleibt, tendieren die anderen Cuvées zu mehr Leichtigkeit, um schnell trinkbar zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)