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Château Guéry - Minervois Grès 2022

Minervois|Rotwein

3.8/5 (14 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

würzig

mächtig

kandierte Früchte

„Ein Wein, der puren Genuss verspricht. Lassen Sie sich von seiner Fülle, seiner Komplexität und seinem Preis überraschen!“

„Drei Sterne, ein ‚ Favorit ‘ und ein echtes Schnäppchen für diesen Minervois, der vom Grenache Noir dominiert wird. Die zurückhaltende, aber charakteristische Nase entfaltet ihre warmen Aromen von reifen roten Früchten vor einem Hintergrund aus Garrigue, Zan und Pfeffer. Überraschend frisch im Auftakt, getragen von seidigen Tanninen, entfaltet der Gaumen eine runde, weiche Fülle ohne Übertreibung, die sehr lange an dieser sonnendurchfluteten, sehr für das Languedoc typischen Frucht nachklingt. Bereits voll entfaltet, nichts sticht hervor – außer dem Genuss!“ (Le Guide Hachette 2025)

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Weingut

Château Guéry

Cuvée

Grès

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

55% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvèdre

Anbaugebiete

Erodierte sandsteinhaltige Mergel, lehm-kalkhaltig

Weinbau

Hoher ökologischer Wert, Stufe 3

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell und sorgfältig, 14-tägige Maischegärung, Gärung bei 24 bis 29°, Unterstoßen des Tresterhuts, Abziehen des Vorlaufs

Reifung

In Beton- und Edelstahltanks, ein Teil des Syrah im Barrique

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensive Farbe

Nase

Kraftvoll, mit Noten von Gewürzen und kandierten schwarzen Früchten sowie holzigen Anklängen

Geschmack

Vollmundig und komplex, hervorragende Ausgewogenheit

Servieren

BEI 16-17°C

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen gesalzenes Schweinefleisch mit Linsen, Spargelspitzen-Frikassee, schön gegrilltes Fleisch...

Weitere Informationen unter Château Guéry

Weitere Informationen unter Minervois

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 3* „Coup de Coeur “ (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Zum Wein:

Drei Sterne, ein „ Favorit “ und ein echtes Schnäppchen für diesen Minervois, der vom Grenache Noir geprägt ist. Die zurückhaltende, aber charakteristische Nase verströmt warme Aromen reifer roter Früchte vor einem Hintergrund aus Garrigue, Zan und Pfeffer. Am Gaumen überrascht er mit seiner Frische, getragen von seidigen Tanninen, und präsentiert sich rund und weich, ohne Übertreibung, wobei der sonnenverwöhnte, sehr typischer Languedoc-Fruchtgeschmack sehr lange nachklingt. Er ist bereits voll entfaltet, nichts sticht hervor – außer dem Genuss!

Über das Weingut:

René-Henry Guéry repräsentiert die achte Generation einer Winzerfamilie, die in Azille im Minervois verwurzelt ist. Zusammen mit seiner Frau Florence, die aus dem Lot stammt – einer weiteren Weinbauregion –, bewirtschaftet er seit 1998 dieses 40 Hektar große Weingut und hat es 2022 mit einem neuen Fasskeller ausgestattet. Die 15 Hektar, die mit weißen Rebsorten bepflanzt sind, werden nun biologisch bewirtschaftet.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 14 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 11.08.2025

Schöne, dunkle und tiefgründige Farbe. In der Nase dominieren reife, vollmundige und saftige Fruchtaromen. Am Gaumen bietet er einen schönen, vollmundigen Abgang, der den Speichelfluss anregt.