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Château Molières - Minervois Réserve rouge 2022

Name: Château Molières – Minervois Réserve rouge 2022
Brand: Château Molières
Rating: 3.9 (12 reviews)

Minervois|Rotwein

3.9/5 (12 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

rund-flexibel

Frische

elegant

rote Früchte

„Ein vollmundiger, sonniger Wein, unglaublich köstlich!“

„Dieser oft mit Sternen ausgezeichnete Wein erhält Favorit seiner Version 2022 die Auszeichnung Favorit ”. Aus ganzen Trauben gekeltert und in Tanks ausgebaut, ist dies ein reifer Syrah (70 %) mit einer einladenden Nase von Cassis- und Himbeersirup, nuanciert mit Kakao und Pfeffer. Die gleiche Fruchtfülle macht den Charme eines vollmundigen, saftigen, reifen und zugleich frischen Gaumens aus, der von sehr runden Tanninen unterstützt wird. Ein üppiger, sonniger, lebendiger Wein, der schon jetzt und noch einige Jahre lang unglaublich genussvoll ist.“ (Le Guide Hachette 2025).

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Bewertete Website

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Weingut

Château Molières

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Syrah, 30% Grenache et 20% vieux Carignan

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden auf Sandstein, abwechselnd von starken trockenen Nordwinden und Meereswinden umweht

Weinbau

HVE-Zertifizierung (Hoher ökologischer Wert)

Weinlese

Handbücher an der Kasse

Weinbereitung

Ganze Trauben, Kohlensäuremaischung, Kaltvorfermentierung

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Kräftiges Rubinrot

Nase

Kraftvoll und komplex, mit Aromen von roten Früchten und schwarzen Oliven, rauchigen Noten und einem Hauch von Pflanzenstoffen.

Mund

Vollmundig, sehr frisch, feine Tannine, Abgang mit Kakao- und Gewürznoten

Servieren

Zwischen 16 °C und 18 °C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Wildgeflügel, Fleischgerichten mit Soße, Schokoladendesserts...

Weitere Informationen unter Château Molières

Weitere Informationen unter Minervois

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2025) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Über den Wein:

Dieser oft mit Sternen ausgezeichnete Jahrgang erhält Favorit seiner Version 2022 die Auszeichnung Favorit ”. Aus ganzen Trauben gekeltert und in Tanks ausgebaut, ist dies ein reifer Syrah (70 %) mit einer einladenden Nase von Cassis- und Himbeersirup, nuanciert mit Kakao und Pfeffer. Die gleiche Fruchtfülle macht den Charme eines vollmundigen, saftigen, reifen und zugleich frischen Gaumens aus, der von sehr runden Tanninen unterstützt wird. Ein üppiger, sonniger, lebendiger Wein, der schon jetzt und noch einige Jahre lang unglaublich genussvoll ist.

Kundenbewertung

3.9/5

von 12 Bewertungen