Der Rosé vom Château d'Oupia hat eine leicht lachsfarbene Tönung und besticht durch eine köstliche Ausgewogenheit zwischen frischen roten Beeren und mineralischen Noten. Er ist der perfekte Begleiter für Ihre sommerlichen Tischrunden!
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Auge
lachsfarbene Robe
Nase
Aromen von roten Beeren
Geschmack
saftig und mineralisch, mit Noten von roten Beeren
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2018
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Taboulé, Melone mit Parmaschinken, Nudeln mit Pesto…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Von der mittelalterlichen Festung der Herren von Oupia sind nur noch einige Mauerabschnitte, Überreste der Umfassungsmauer, und ein Turm erhalten. Im Jahr 1860 erwarb Romain Iché das Schloss, das 1970 an seinen Enkel André überging. Dieser nahm die Renovierung des Anwesens und des Weinkellers in Angriff und machte das Anwesen zu einer Referenz der Appellation Minervois. Er verstarb 2007 und hinterließ sein Lebenswerk seiner Tochter Marie-Pierre.
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Jahrgang 2016)