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Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020

Name: Château Sainte-Madeleine – Minervois Réserve 2020
Brand: Château Sainte-Madeleine
Rating: 3.9 (18 reviews)

Minervois|Rotwein

3.9/5 (18 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

würzig

mächtig

Feinschmecker

reife Früchte

gegrilltes Fleisch

„Die ganze Fülle und die Aromen eines gut gereiften Syrah, der in dieser verführerischen Cuvée durch Kohlensäuremaischung vinifiziert wurde. Die sehr dichte Farbe lässt eine reichhaltige und konzentrierte Nase erwarten, die von Cassis und Sauerkirsche geprägt ist. Die gleiche Sinnlichkeit strahlt auch der vollmundige Gaumen aus, der ohne Weichheit schöne, feine und knackige Tannine integriert. Der Abgang istlebhaft mit Noten von frischen Früchten und milden Gewürzen. Kraft, Eleganz, Genuss: „Alles ist da”, schwärmen die Verkoster. (Le Guide Hachette 2023)

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Weingut

Château Sainte-Madeleine

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

55% Syrah, 30 % Grenache et 15% Vieux carignan

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden an Hängen auf Sandstein

Weinbau

Begründete Umstellung auf ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kohlensäuremaischung, Kaltvorfermentierung

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Intensiv und aromatisch, mit Noten von schwarzen Früchten und Kakao

Mund

Cremiger Auftakt mit Noten von Veilchen und Pfeffer. Kraftvoll, unterstützt von sehr weichen Tanninen. Reichhaltig, aber vor allem elegant und sinnlich.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Speisen- und Weinkombinationen

Servieren Sie dazu Spieße, Lammfleisch, gefülltes Gemüse...

Weitere Informationen unter Château Sainte-Madeleine

Weitere Informationen unter Minervois

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2023) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Die ganze Fülle und die Aromen eines gut gereiften Syrah, der in dieser verführerischen Cuvée durch Kohlensäuremaischung vinifiziert wurde. Die sehr dichte Farbe lässt eine reichhaltige und konzentrierte Nase mit Noten von Cassis und Sauerkirsche erwarten. Die gleiche Sinnlichkeit strahlt auch der vollmundige Gaumen aus, der ohne Schwäche schöne, feine und knackige Tannine integriert. Der Abgang ist lebhaft mit Noten von frischen Früchten und milden Gewürzen. Kraft, Eleganz, Genussfreude: „Alles ist da”, schwärmen die Verkoster.

Über das Weingut:

Jérôme Portal, der seit 1997 mehrere Weingüter im Minervois unweit von Serre d'Oupia bewirtschaftet, hat sich im Guide einen Namen gemacht. Er bietet eine Vielzahl von Cuvées unter verschiedenen Labels an: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.

Kundenbewertung

3.9/5

von 18 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn FABIEN L. Veröffentlicht am 28.06.2024

Ein vollmundiger Wein, auch wenn er nicht der feinste ist (getrunken im Jahr 2024 kann er sich jedoch sicherlich noch abrunden). Ich hätte ihm also 4 Sterne gegeben ... bis ich den Preis gesehen habe. Ein sehr guter Wein unter 10 Euro ist heutzutage unerwartet!