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Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)

Name: Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)
Brand: Domaine de Barroubio
Rating: 4.2 (12 reviews)

Muscat de Saint Jean de Minervois|Weißwein

4.2/5 (12 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

„Die Cuvée Bleue trägt durch ihre Komplexität und die Zartheit ihrer Aromen eindeutig die Handschrift von Barroubio: Sie ist ein außergewöhnlicher Garten mit berauschenden Aromen von Rose, Weißdorn und Linde. Perfekte Ausgewogenheit, Sanftheit und Eleganz, weiche und geschmeidige Formen, Intensität und Raffinesse, Anklänge von Aprikosensorbet, belebt durch einen Hauch von Minze: eine seltene Harmonie.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Weingut

Domaine de Barroubio

Cuvée

Cuvée Bleue

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Muscat de Saint Jean de Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Muscat Petit Grain

Anbaugebiete

Kalkhaltiger Boden, Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung bei niedriger Temperatur mit Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Alkohol

Reifung

Auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

15%

Restzucker

125 g/l

Auge

Blassgelbe Farbe mit lebhaften Reflexen

Nase

Aromen von getrockneten Birnenblüten und kandierten Zitrusfrüchten

Geschmack

Vollmundig und reichhaltig mit langem Abgang

Servieren

bei 12°C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Foie gras, Blauschimmelkäse oder auch zu Ihren Obstdesserts, Mirabellenkuchen, Ananaskuchen …

Weitere Informationen unter Domaine de Barroubio

Weitere Informationen unter Muscat de Saint Jean de Minervois

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2018) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Die Cuvée bleue trägt durch ihre Komplexität und die Zartheit ihrer Aromen eindeutig die Handschrift von Barroubio: Sie ist ein außergewöhnlicher Garten mit berauschenden Aromen von Rose, Weißdorn und Linde. Perfekte Ausgewogenheit, Sanftheit und Eleganz, weiche und geschmeidige Formen, Intensität und Raffinesse, Anklänge von Aprikosensorbet, abgerundet durch einen Hauch von Minze: eine seltene Harmonie.

Über das Weingut:

Die Familie ist seit dem Ende des 15. Jahrhunderts im Minervois ansässig. Raymond Miquel, der sich im Jahr 2000 hier niedergelassen hat, bewirtschaftet 60 Hektar, davon sind 31 Hektar Rebfläche. Das Weingut ist eine Referenz für den Muscat-de-Saint-Jean-de-Minervois und bietet zudem interessante Rotweine der AOC Minervois an.

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 12 Bewertungen