Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Dit de l'Hortus L'Ombrée 2023

Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinserien, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l’Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Ausgewogenheit, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Die hochpreisige Cuvée „Le Dit de l’Hortus“ bleibt der Tradition des Weinguts treu, während die anderen Cuvées eine größere Leichtigkeit aufweisen, um schon früh trinkreif zu sein.

Zwischen dem Pic Saint-Loup und dem Causse de l’Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.