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Château Puech-Haut – Le Loup du Pic 2017

Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2017

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4.4/5 (5 Kunden)
Feinschmecker
zugänglich

„Ein köstlicher und genussvoller Einstieg in die Welt von Puech-Haut!“

Der Loup du Pic rouge entsteht in den Ausläufern des Pic Saint-Loup, die von einem sehr sonnigen mediterranen Klima geprägt sind. Diese Cuvée offenbart Aromen von sehr reifen roten Früchten, unterstrichen von einer Kakaonote. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit umhüllenden Tanninen und einem Abgang mit Noten von roten Früchten. Ein köstlicher und genussvoller Einstieg in die Welt von Puech-Haut!

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Weingut

Château Puech-Haut

Cuvée

Le Loup du Pic

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

Syrah, Grenache

Terroirs

Ausläufer des Pic St Loup, lehm- und kalkhaltiger Boden, Geröll aus gebrochenem Kalkstein des Pic, sehr sonniges mediterranes Klima

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Voll ausgereifte Handbücher

Weinbereitung

Getrennt vinifizierte und ausgebaut Rebsorten: 30 Tage Mazeration für Syrah und 20 Tage für Grenache

Reifung

Ein kleiner Teil der Syrah-Trauben wurde 12 Monate lang in Fässern gereift, der Rest in Tanks.

Auge

Schöne granatrote Farbe

Nase

Elegant, geprägt von Aromen sehr reifer roter Früchte mit Noten von Kakao

Mund

Vollmundig und großzügig, die Tannine sind perfekt eingebunden.

Servieren

Zwischen 16 und 18 °C oder sogar etwas kühler, beispielsweise zum Aperitif!

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Lammragout, gebratenem Hähnchen mit Kräutern oder griechischen Gerichten (Moussaka) ...

Weitere Informationen unter Château Puech-Haut

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

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