Château de Valflaunès
Nach zehn Jahren, in denen er die Welt des Weins erkundete – unter anderem im Rhonetal, in Burgund, aber auch in Neuseeland –, ließ sich Fabien Reboul 1998 im Zentrum des Dorfes Valflaunès ( 25 km nördlich von Montpellier) nieder. Dort errichtete er einen Weinkeller und einen Verkostungsraum mit Blick auf den Mont Hortus und den Pic Saint Loup.
Die Weinberge des Château de Valflaunès liegen auf jahrtausendealten Geröllhalden am Fuße des Château de Montferrand. Die 13 Hektar Rebfläche sind hauptsächlich mit vierzigjährigen Rebstöcken der Sorten Grenache (5,4 ha) und Carignan (2,5 ha) sowie mit Syrah und anderen südlichen Rebsorten bepflanzt.
Das Château de Valflaunès produziert 8 Cuvées als Vin de France, AOC Languedoc und AOC Pic Saint Loup mit einer durchschnittlichen Produktion von etwa 45.000 Flaschen.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Valflaunès
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