Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2017
3*Coup de Coeur
Hachette
Favorit Glückwünsche der Jury für diesen Duc de Morny, der bereits beim Jahrgang 2015 ausgezeichnet wurde. [..] Diese begeisternde Cuvée präsentiert sich in einer leuchtend gelben Farbe mit tausend jadegrünen Reflexen. In der Nase entfaltet sie intensive exotische Noten von Litschi, Ananas und Kaffernlimette, unterlegt mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen vereint er Fülle und Fruchtigkeit (weißer Pfirsich und Birne), Rundheit und Frische in einer ausgewogenen Harmonie, gekrönt von einem bemerkenswerten Abgang. Harmonisch, komplex und schmackhaft – ein schönes Aushängeschild für die Appellation. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten und Krustentieren! ( Schraubverschluss)
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Auge
Blassgoldgelbe Farbe mit grünen Reflexen und schönem Glanz
Nase
Reichhaltig mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, gefolgt von kandierten Zitrusschalen
Geschmack
Ausgewogen und rund mit Noten von reifen exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Vollmundiger Auftakt, der in einen salzigen Abgang übergeht, wie er für Weine aus dieser Region typisch ist.
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Bouillabaisse, Fischsuppen und -frikassees, Tintenfisch und mediterranen Gerichten mit Soße, Meeresfrüchten und Krustentieren (Austern aus Bouzigues)...
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2019) Favorit (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Favorit mit den Glückwünschen der Jury für diesen Duc de Morny, der bereits beim Jahrgang 2015 ausgezeichnet wurde. Als Pioniere der Appellation verfeinern die Winzer von L'Ormarine ihre Kunst zum Ruhm des Picpoul und zu ihrem eigenen größten Vergnügen weiter. Diese begeisternde Cuvée präsentiert sich in einer leuchtend gelben Farbe mit tausend jadegrünen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive exotische Noten von Litschi, Ananas und Kaffernlimette, mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen vereint er Fülle und Fruchtigkeit (weißer Pfirsich und Birne), Rundheit und Frische in einer ausgewogenen Harmonie, gekrönt von einem bemerkenswerten Abgang. Harmonisch, komplex und schmackhaft – ein schönes Aushängeschild für die Appellation.
Über das Weingut:
Die 1922 gegründete Genossenschaft L'Ormarine – damals noch unter dem Namen „Association des producteurs de vins blancs de Pinet“ – ist ein wichtiger Akteur bei der Wahrung der Herkunftsbezeichnung Picpoul-de-Pinet. Nach der Fusion mit den Kellereien von Villeveyrac (2009) und Cournonterral (2014) sowie 2017 mit den Kellereien von Saint-Hippolyte-du-Fort und Vias vereint sie 500 Genossenschaftsmitglieder und verfügt über 2.500 Hektar Rebfläche, von denen 520 Hektar ausschließlich der Rebsorte Picpoul gewidmet sind.