Auszeichnung: Silbermedaille beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon
Ein roter Anjou, der in der Nase Noten von reifen schwarzen Früchten präsentiert, die sich zu komplexeren Gewürznoten entwickeln. Der Auftakt ist samtig und seidig, mit Aromen von reifen Früchten (Cassis und Pflaume) und geschmolzenen Tanninen... Ein verführerischer Wein, ein schöner Ausdruck der Loire!
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Auge
Dichtes, violettrotfarbenes Kleid
Nase
Noten von reifen schwarzen Früchten, die sich zu komplexeren Gewürznoten entwickeln
Mund
Samtiger und seidiger Auftakt. Ein Wein mit dem Duft reifer Früchte (schwarze Johannisbeere und Pflaume) und geschmolzenen Tanninen.
Servieren
bei 13-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2016
Speisen- und Weinkombinationen
idéal avec de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers et des fromages doux...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
Dieses im 15. Jahrhundert in der Gemeinde Rochefort-sur-Loire erbaute Schloss mit einer Fläche von 23 Hektar gehört ebenso wie das Château Bellerive zur Gruppe Vignobles Germain et Associés von Alain Château. Das Weingut liegt in der Appellation Coteaux du Layon-Chaume, die gerade zum Chaume 1er Cru ernannt wurde. Alain Château hat Michel Doucet mit der Weinbereitung beauftragt. Nach vielfältigen Nutzungen ist das Schloss heute eine charmante Ferienunterkunft, die zu einem angenehmen Aufenthalt in dieser Region und zur Verkostung der schönen Coteaux du Layon einlädt. Der Chaume 1er Cru ist ein echter Meisterstreich mit einem intensiven und sehr reichhaltigen Likör, aber auch einer feinen bitteren Struktur, die ihn komplexer und ausgewogener macht.
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JM B. Veröffentlicht am 13.07.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn DOMINIQUE E. Veröffentlicht am 04.08.2014
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