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Château de la Guimonière – Anjou 2011

Château de la Guimonière - Anjou 2011

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

Auszeichnung: Silbermedaille beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon
Ein roter Anjou, der in der Nase Noten von reifen schwarzen Früchten präsentiert, die sich zu komplexeren Gewürznoten entwickeln. Der Auftakt ist samtig und seidig, mit Aromen von reifen Früchten (Cassis und Pflaume) und geschmolzenen Tanninen... Ein verführerischer Wein, ein schöner Ausdruck der Loire!

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Bewertete Website
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Weingut

Château de la Guimonière

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Tiefer Schieferboden mit Quarz- und Tonstreifen. Dieser karge Boden und die außergewöhnliche Süd-Südwest-Ausrichtung bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen der Trauben.

Weinbau

gepflegt und traditionell

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Schonende Pressung und langsame alkoholische Gärung in Eichenfässern während 1 bis 2 Monaten.

Reifung

3 bis 4 Monate im Fass

Auge

Dichtes, violettrotfarbenes Kleid

Nase

Noten von reifen schwarzen Früchten, die sich zu komplexeren Gewürznoten entwickeln

Mund

Samtiger und seidiger Auftakt. Ein Wein mit dem Duft reifer Früchte (schwarze Johannisbeere und Pflaume) und geschmolzenen Tanninen.

Servieren

bei 13-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2016

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

id&eacute;al avec de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers et des fromages doux...<br/>

Weitere Informationen unter Château de la Guimonière

Weitere Informationen unter Anjou

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Dieses im 15. Jahrhundert in der Gemeinde Rochefort-sur-Loire erbaute Schloss mit einer Fläche von 23 Hektar gehört ebenso wie das Château Bellerive zur Gruppe Vignobles Germain et Associés von Alain Château. Das Weingut liegt in der Appellation Coteaux du Layon-Chaume, die gerade zum Chaume 1er Cru ernannt wurde. Alain Château hat Michel Doucet mit der Weinbereitung beauftragt. Nach vielfältigen Nutzungen ist das Schloss heute eine charmante Ferienunterkunft, die zu einem angenehmen Aufenthalt in dieser Region und zur Verkostung der schönen Coteaux du Layon einlädt. Der Chaume 1er Cru ist ein echter Meisterstreich mit einem intensiven und sehr reichhaltigen Likör, aber auch einer feinen bitteren Struktur, die ihn komplexer und ausgewogener macht.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn JM B. Veröffentlicht am 13.07.2015

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn DOMINIQUE E. Veröffentlicht am 04.08.2014

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