Récompense : Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins de France à Mâcon
Un Anjou rouge qui présente au nez des notes de fruits noirs mûrs évoluant vers des nuances plus complexes d’épices. L'attaque veloutée et soyeuse, au parfum de fruits mûrs (cassis et pruneau) et aux tanins fondus... Une bouteille séduisante, une belle expression ligérienne !
Achetez vos vins Guimonière au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe dense d’un rouge violacé
Nez
notes de fruits noirs mûrs évoluant vers des notes plus complexes d’épices
Bouche
attaque veloutée et soyeuse. Un vin au parfum de fruits mûrs (cassis et pruneau) et aux tanins fondus
Servir
à 13-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Accords mets/vins
idéal avec de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers et des fromages doux...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Château édifié au XVe siècle sur la commune de Rochefort-sur-Loire, ce domaine de 23 hectares appartient au groupe Vignobles Germain et Associés d'Alain Château, tout comme le Château Bellerive. Situé sur l'appellation Coteaux du Layon-Chaume, qui vient d'être "nommée" Chaume 1er Cru, Alain Château a fait appel à Michel Doucet pour élaborer les vins. Après de multiples utilisations, le château est maintenat un gîte de charme qui permet de faire une agréable pause dans cette région et de déguster des beaux Coteaux du Layon. Le Chaume 1er Cru est un véritable coup de maître, avec une liqueur intense et très riche, mais également une fine structure amère qui le rend plus complexe et équilibré.