Eric Morgat
Eric Morgat ist nun schon seit etwa zwanzig Jahren in Savennières ansässig. Er stammt aus einer Familie, die seit mehr als zwei Jahrhunderten im Anjou Weinbau betreibt, insbesondere bis 2006 auf dem Château du Breuil in Beaulieu-sur-Layon, und ist heute eine der prägenden Persönlichkeiten dieser Weinregion.
Alle Parzellen vonEric Morgat wurden aus den besten Terroirs ausgewählt. Terroirs, die manchmal schwer zu bewirtschaften sind, aber, wie Eric Morgat gerne sagt, „immer großes Potenzial bergen“. Die sechs Hektar Rebfläche sind ausschließlich mit Chenin bepflanzt und werden im zertifizierten biologischen Anbau bewirtschaftet. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle, sehr natürliche Weise, wobei die Cuvées 22 Monate lang in 400-Liter-Fässern ausgebaut werden.
Eric Morgat, ein Perfektionist und gewissenhafter Winzer, ist einer der großen Namen aus Savennières. Er verleiht der Chenin-Traube einen ungeahnten Ausdruck. Die Weine von Eric Morgat zeichnen sich durch bemerkenswerte Authentizität und Präzision aus.
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