„Bei diesem vollmundigen, kraftvollen Weißwein entfalten sich Aromen von Honig und Quitte, wobei die sonnige Intensität allmählich nachlässt und eine mineralische, kraftvolle Note zum Vorschein kommt. Er scheint seine Reife erreicht zu haben.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 – RVF)
Kaufen Sie Ihre Weine von Pithon-Paillé zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
viel Frucht und Mineralität
Geschmack
sehr geradlinig. Lebhaftes Finale
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2019
Produktion
4.450 Flaschen und 36 Magnumflaschen
Weinbegleitung zu Speisen
passt gut zu Fisch, Geflügel, Kalbfleisch...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Energie, Ausgewogenheit am Gaumen und Reife machen den Erfolg dieses Weins aus.
Über das Weingut:
Dieses junge Weingut, das 2008 von Isabelle und Jo Pithon gemeinsam mit Joseph und Wendy Paillé gegründet wurde (die inzwischen ins Roussillon gezogen sind, aber durch Jules und Tania ersetzt wurden – können Sie noch folgen?), hat einen fulminanten Einzug unter die führenden Adressen der Loire geschafft. Zu den 13 Hektar Rebfläche (davon 11 Hektar Chenin), die biologisch bewirtschaftet und von Jo Pithon persönlich vinifiziert werden, gesellt sich eine attraktive Handelsstruktur, die gemeinsam mit Partnerwinzern aufgebaut wurde, die überwiegend biologisch arbeiten. Jo Pithon etabliert sich damit als eine der großen Marken des weißen Anjou.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Zum Wein:
Dieser vollmundige, kräftige Weißwein entwickelt Aromen von Honig und Quitte, wobei seine sonnige Intensität allmählich nachlässt und eine mineralische, kraftvolle Note zum Vorschein tritt. Er scheint seine Reife erreicht zu haben.
Über das Weingut:
Nach dem Verkauf ihres Weinguts an Philippe Fournier (an das Weingut FL) gründeten Jo und Isabelle Pithon 2008 gemeinsam mit Joseph Paillé, dem Sohn von Isabelle, und dessen Ehefrau Wendy, einer südafrikanischen Sommelière, diesen Weinhandel. Sie verfügen über 7 Hektar eigene, biologisch bewirtschaftete Rebflächen und keltern und reifen Chenin- und Cabernet-Franc-Trauben aus verschiedenen Terroirs der Loire. In dieser gelungenen Verbindung aus dem schönen Geist der süffigen Weine und einigen großartigen Terroir-Cuvées gewinnen die Weißweine zunehmend an Bedeutung, insbesondere der außergewöhnliche „Coteaux des Treilles“.