Château de Coulaine - Chinon blanc Sinople 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die neue Generation an der Spitze des Weinguts Bonnaventure, Jean und Tatiana, bringt dieses historische Weingut auf wunderbare Weise voran. Das Alter der Reben und die auf den ökologischen Anbau ausgerichtete Bewirtschaftung tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein empfehlenswertes Sortiment, ein seriöses Weingut.

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Über den Wein:

Sinople, ein 2022er mit großzügiger Fülle, die durch feine Bitternoten und einen kraftvollen Abgang gut in den Griff gebracht wird. Ein trockener Weißwein von Format für den Tisch.

Über das Weingut:

Das Weingut befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure; in dieser Zeit wurden die Rebstöcke des historischen Weinbergs des Château de Turpenay angelegt. Im Jahr 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon an der Loire, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Ozeans an Feinheit und fruchtiger Eleganz gewinnen, verglichen mit denen im Osten der Appellation. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Auswahl an Bio-Chinons, die frische Frucht mit eleganter Textur verbinden. Die Jahrgänge überdecken nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselgur aus Beaumont) im Château de Coulaine und die frische Festigkeit der lehm-kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (Südlage) und La Diablesse (in der Version aus alten Reben, Nordlage). Seit Januar 2017 leitet Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, das Weingut und führt die Geschichte der Familie mit Strenge, Fingerspitzengefühl und Sensibilität fort.

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