Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Der Clos-de-l’Écho kommt als junger Wein noch nicht voll zur Geltung. Der Jahrgang 2010 hat einen großartigen Start hingelegt, ist aber in seiner aromatischen Entfaltung noch zurückhaltend. Mit der Zeit wird er eine Offenheit entwickeln, die ihm derzeit noch fehlt.

Über das Weingut:

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun allein das Ruder übernommen. Der „Clos-de-l’Olive“ und der „Clos-de-l’Écho“, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind lagerfähige Weine, die ihr Terroir optimal zum Ausdruck bringen – der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen ist der „einfache“ Chinon René-Couly, der sofortigen Genuss verspricht.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Der Clos de l'Écho ist ein wahres Wahrzeichen im Chinonais, und die Familie Couly-Dutheil, ebenfalls eine Referenz in der Region, bewirtschaftet ihn seit 1921. Schon beim ersten Anblick besticht dieser Jahrgang 2010 durch seine samtige, tiefgranatrote Farbe. Diese natürliche Eleganz spiegelt sich auch in der Nase wider, mit ausgeprägten Aromen von roten Beeren und Paprika. Ein frischer Auftakt geht einem vollmundigen Gaumen voraus, der auf seidigen Tanninen aufbaut und diesen Wein bereits unmittelbar nach Erscheinen des Weinführers genussbereit macht – zum Beispiel zu Kalbsnieren.

Über das Weingut:

Das Weingut Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, zu dem auch die renommierten Lagen „Clos de l’Écho“ und „Clos de l’Olive“ gehören, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und den beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist das Weingut ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Ein „Clos de l’Echo“ von hervorragender Qualität, der im Jahrgang 2010 zugleich fein und kräftig ist.

Wine Spectator