Diese Signature-Cuvée ist der Stolz des Hauses – ein einzigartiger „Clos“, der aus einer besonderen Auswahl stammt. Als einzige Cuvée des Weinguts, die im Barrique ausgebaut wird, präsentiert sich dieser dichte und konzentrierte Wein mit seiner herrlichen tiefgranatroten Farbe sowohl in der Nase als auch am Gaumen sehr ausdrucksstark. Reife schwarze Früchte, Gewürze und Schokoladennoten, getragen von einer eleganten Tanninstruktur – zweifellos eine Cuvée für festliche Anlässe. Sie passt hervorragend zu einer gewürzten Lammrippe.
Kaufen Sie Ihre Weine von Couly-Dutheil zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Tiefes Granatrot
Nase
Kraftvoll und komplex, mit Noten von schwarzen Früchten und Schokolade
Geschmack
Dicht, konzentriert und vollmundig. Schöne, ausdrucksstarke Frucht. Schöne, anhaltende Struktur aus reifen Tanninen im Abgang.
Servieren
BEI 15-18°C
Vorher trinken
2025-2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gewürzten Lammkoteletts, gegrillten Schweinekoteletts oder Schweinekoteletts aus dem Schmortopf mit kleinem Gemüse, gebratener Waldschnepfe mit Waldpilzen, einer Jungtaube mit Kartoffeln, Rinderkoteletts mit kandierten Schalotten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun allein das Ruder übernommen. Der „Clos-de-l’Olive“ und der „Clos-de-l’Écho“, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind lagerfähige Weine, die ihr Terroir optimal zum Ausdruck bringen – der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen ist der „einfache“ Chinon René-Couly, der sofortigen Genuss verspricht.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über das Weingut:
Das Weingut Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, zu dem auch die renommierten Lagen „Clos de l’Écho“ und „Clos de l’Olive“ gehören, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und den beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist das Weingut ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.
Kundenbewertung
4.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 15.05.2024
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 02.10.2023
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT D. Veröffentlicht am 30.04.2022
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
