Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de L'Echo 2019

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen dabei ist, steht nun allein an der Spitze. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Écho, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen ist der „einfache” Chinon René-Couly, der sofortigen Genuss verspricht.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Der Clos de L'Écho, eine echte Institution in Chinon, die früher den Eltern des großen Rabelais gehörte, bestätigt mit diesem Jahrgang 2019 seine Präsenz, die von Reinheit und Intensität geprägt ist. Eine Präsenz, die durch lange Gärung und eine sanfte Extraktion der Tannine verfeinert wird. Letztere sind seidig und fein und unterstreichen einen Chinon, der sich auf schwarze Früchte konzentriert, sehr ausgewogen, vollmundig und lang ist und eine bemerkenswerte Größe aufweist.

Über das Weingut:

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet und wird heute von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geführt. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, darunter die renommierten Clos de l'Écho und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unter dem Schloss Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Chinon Clos de l'Echo 2019 ist weniger von Eiche geprägt als sein Pendant aus dem Jahr 2018 und bietet ein Bouquet aus Blumen, dunklen Waldbeeren, gekochten Pflaumen und Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, umhüllend und rund, konzentriert mit strukturierten, aber eleganten Tanninen, die sich in einem fleischigen Fruchtkern behaupten und mit einem langen und imposanten Abgang enden. Es fehlt ihm an Finesse und Eleganz.

Vinous

Über den Wein:

Im Herzen der Stadt Chinon, mit einer der besten Aussichten auf die Festung, bietet der Clos de l'Echo 2019 einen konzentrierten und kompakten Kern aus schwarzen Früchten. Er stammt aus der heißen und trockenen Saison 2019 und zeichnet sich durch eine reichhaltige Reife und ein Gefühl von Weichheit im Mund aus. Liebhaber von Weinen mit Textur werden begeistert sein: Er hat viel Substanz und ein fast fleischiges Gefühl, mit kreidigen Tanninen, die die Wangen auskleiden. Der lange und duftende Abgang ist geprägt von Noten von geräuchertem Speck, Veilchen, exotischen Gewürzen, Teeblättern und reifen roten Früchten.