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Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013

Name: Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.5 (12 reviews)

Cour-Cheverny|Weißwein

3.5/5 (12 Kunden)

Dieser Cour-Cheverny ist ein großartiger, ausgewogener Trockenwein, der den ganzen Reichtum und die Typizität des Romorantin-Rebs, aus dem er gekeltert wurde, zum Ausdruck bringt. Er besticht durch ein tiefes, komplexes Bouquet von Thymian und Rhabarber, das recht mineralisch anmutet, sowie durch einen geradlinigen, frischen und kraftvollen Auftakt am Gaumen, Zitrusnoten und einen ausgewogenen Abgang mit großer Länge. Ein schöner Jahrgang!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de Montcy

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Cour-Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

100% Romorantin

Anbaugebiete

ton- und kieselsäurehaltig

Weinbau

zertifizierter ökologischer und biodynamischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

natürlich, ohne Zugabe von Hefe oder Enzymen, um das Terroir optimal zur Geltung zu bringen, bei minimalem und kontrolliertem Einsatz von SO₂

Alkoholgehalt

11,5%

Auge

schönes strohgelbes Kleid

Nase

tief und komplex; in der ersten Nase kommen mineralische Noten zum Vorschein

Geschmack

Kraftvoller Auftakt, ein frischer und kräftiger Geschmack mit aromatischen Zitronennoten, ausgewogener Abgang mit langem Nachhall

Servieren

in einer Karaffe bei 8 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Hummer oder einem mit Crème fraîche gebratenen Puten-Curry...

Weitere Informationen unter Domaine de Montcy

Weitere Informationen unter Cour-Cheverny

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang Betriebsleiter des Weinguts war, übernahm 2020 die Leitung des Anwesens, eines ehemaligen Weinbergs des Château de Troussay, der seit 2012 biologisch und seit 2015 biodynamisch bewirtschaftet wird. Das Weingut befindet sich im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit besonders alten Sauvignon-Reben.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria schlägt das Weingut Montcy ein neues Kapitel auf. [...] Eine Investorenfamilie aus Orléans wird die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny gestalten. Die vorgestellten Weine bewahren eine ehrliche Substanz und Aromen, ohne jegliche Übertreibung. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay bei den Weißweinen sowie des Pinot Noir und des Gamay bei den Rotweinen. Beobachten wir den Wandel...

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 12 Bewertungen