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Weine aus der Loire
Cour-Cheverny
Montcy
Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013
Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013

Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013

Cour-Cheverny|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (13 Kunden)
Dieser Cour-Cheverny ist ein sehr großartiger, gut ausgewogener trockener Wein, der die ganze Fülle und Typizität der Rebsorte Romorantin, aus der er stammt, zum Ausdruck bringt. Er besticht durch ein tiefes und komplexes Bouquet von Thymian und Rhabarber, das recht mineralisch anmutet, sowie durch einen geradlinigen, frischen und kraftvollen Auftakt am Gaumen, Zitrusnoten und einen ausgewogenen Abgang mit großer Länge. Ein schöner Jahrgang!

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Montcy

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Cour-Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

100% Romorantin

Anbaugebiete

ton- und kieselsäurehaltig

Weinbau

zertifizierter biologischer und biodynamischer Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

natürlich, ohne Zugabe von Hefe oder Enzymen, um das Terroir optimal zur Geltung zu bringen, bei minimalem und kontrolliertem Einsatz von SO₂

Alkoholgehalt

11,5%

Auge

schönes strohgelbes Kleid

Nase

tief und komplex; in der ersten Nase kommen mineralische Noten zum Vorschein

Geschmack

Klarer Einstieg, ein frischer und kraftvoller Geschmack mit zitrusartigen Aromen, ausgewogener Abgang mit großer Länge

Servieren

in einer Karaffe bei 8 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Hummer oder einem Curry aus gebratenem Truthahn mit Crème fraîche…

Weitere Informationen unter Domaine de Montcy

Weitere Informationen unter Cour-Cheverny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang als Betriebsleiter des Weinguts tätig war, übernahm 2020 die Leitung des Anwesens, eines ehemaligen Clos des Château de Troussay, das seit 2012 auf biologischen Anbau und seit 2015 auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde. Das Weingut befindet sich im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf die Lagen Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, darunter insbesondere sehr alte Sauvignon-Reben.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria schlägt das Weingut Montcy ein neues Kapitel auf. [...] Eine Investorenfamilie aus Orléans wird die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny gestalten. Die vorgestellten Weine zeichnen sich durch eine ehrliche Substanz und Aromen aus, ohne jegliche Übertreibung. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay bei den Weißweinen sowie des Pinot Noir und des Gamay bei den Rotweinen. Beobachten wir den Wandel...

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