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Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013

Name: Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.5 (12 reviews)

Cour-Cheverny|Weißwein

3.5/5 (12 Kunden)

Dieser Cour-Cheverny ist ein sehr großer, ausgewogener Trockenwein, der den ganzen Reichtum und die Typizität des Romorantin, aus dem er stammt, zum Ausdruck bringt. Er bietet eine tiefe und komplexe Nase von Thymian und Rhabarber, recht mineralisch, mit einem geradlinigen, frischen und kraftvollen Auftakt am Gaumen, Zitrusnoten und einem ausgewogenen Abgang mit großer Länge. Ein schöner Jahrgang!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de Montcy

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Cour-Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

100% Romorantin

Terroirs

ton- und kieselhaltig

Weinbau

zertifizierter biologischer und biodynamischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

natürlich, ohne Hefe- oder Enzymzugabe, um das Terroir maximal zur Geltung zu bringen, mit minimalem und kontrolliertem Einsatz von SO2

Alkoholgehalt

11,5%

Auge

schöne strohgelbe Farbe

Nase

Tiefgründig und komplex, in der ersten Nase zeigen sich mineralische Noten.

Mund

geradliniger Auftakt, frischer und kraftvoller Geschmack mit aromatischen Zitrusnoten, ausgewogener Abgang mit langem Nachhall

Servieren

in einer Karaffe bei 8 °C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2015

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Hummer oder gebratenem Truthahncurry mit Crème fraîche...

Weitere Informationen unter Domaine de Montcy

Weitere Informationen unter Cour-Cheverny

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Vincent Hayer, seit fast 20 Jahren Betriebsleiter des Weinguts, wurde 2020 zum Eigentümer ernannt. Das Weingut, ein ehemaliger Clos des Château de Troussay, wurde 2012 auf biologischen Anbau und 2015 auf biodynamischen Anbau umgestellt. Das Weingut ist Eigentum der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit insbesondere sehr alten Sauvignon-Reben.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria beginnt ein neues Kapitel für das Weingut Montcy. [...] Eine Investorengruppe aus Orléans wird die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny gestalten. Die vorgestellten Weine bewahren die Aufrichtigkeit ihrer Substanz und Aromen, ohne zu prahlen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und Chardonnay bei den Weißweinen sowie des Pinot Noir und Gamay bei den Rotweinen. Beobachten wir den Übergang...

Kundenbewertung

3.5/5

von 12 Bewertungen