Côtes de la Charité

Von Nantes bis zu den Ausläufern des Zentralmassivs produziert das Loire-Tal durchschnittlich 600.000 Hektoliter Landweine. 95 % dieser Produktion werden unter der Bezeichnung Vin de Pays du Jardin de la France verkauft, meist zusammen mit der Angabe der Rebsorte. Fünf Bezeichnungen von „Vins de Pays de Zone” werden ebenfalls im Loire-Tal produziert. Der Wein IGP Côtes de la Charité gehört seit einem Dekret von 1986 dazu .

Der sehr alte Weinberg der Côtes de la Charité befindet sich in den Ausläufern des Morvan. Die Hänge sind steil und schmucklos. Die Zisterziensermönche, die diesen Weinberg angelegt haben, kamen aus Vougeot. Als Burgunder durch und durch und als Kenner verstanden sie es, dieses Terroir zur Geltung zu bringen. Heute zeichnet sich insbesondere die Domaine Alphonse Mellot durch die Qualität ihrerCôtes de la Charité -Weine aus.

Gemäß den Spezifikationen der Appellationmüssen die Weine„ ” und„Côtes de la Charité” (IGP) aus Trauben gekeltert werden, die auf dem Gebiet der Gemeinden des Kantons La Charité-sur-Loire und der Gemeinden Arbourse, Châteauneuf-Val-de-Bargis, Dompierre-sur-Nièvre, Germigny-sur-Loire und Parigny-les-Vaux geerntet wurden. Die für Weißweine verwendeten Rebsorten sind hauptsächlich Chardonnay und Sauvignon (mindestens 70 %) sowie Chasselas, Pinot blanc und Aligoté (maximal 30 %). Die Rotweine müssen aus den Hauptrebsorten Gamay noir, Pinot noir und Pinot gris (mindestens 70 %) und den Nebenrebsorten Gamay teinturier de Bouze und Gamay teinturier de Chaudenay (maximal 30 %) hergestellt werden.