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Familie Denis – Weingut Domaine du Petit Clocher – Loiretal Sauvignon 2025

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Val de Loire Sauvignon 2025

1*Étoile

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2024)
Sauvignon
fruchtig
Frische
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ausgewogen, rund und kräftig – ein köstlicher Jahrgang zu einem attraktiven Preis!“

Der Sauvignon der Familie Denis offenbart eine Nase von schöner Intensität, in der sich weißer Pfirsich, Mandel und Geißblatt vermischen. Am Gaumen ist der Auftakt offen und straff, unterstützt von einer schönen aromatischen Persistenz, die seine ganze Frische zur Geltung bringt. Ein belebender und harmonischer Wein, in dem sich die Fruchtaromen strahlend entfalten.

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Weingut

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Cuvée

Sauvignon

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Val de Loire

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Terroirs

Verwitterte Schieferböden im Haut Layon

Weinbau

Hoher ökologischer Wert Stufe 3

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

24-stündige Mazeration unter Temperaturkontrolle, Pressung, Gärung bei niedriger Temperatur (14 °C) während 2 Wochen

Reifung

Kurz, in Edelstahltank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Ausdrucksstark, fruchtig und angenehm, Aromen von weißem Pfirsich, Mandel und Geißblatt

Mund

Offener und spannender Angriff, rund und ausgewogen, langer Abgang, mentholhaltige Note im Finale

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Servieren Sie dazu eine Käseplatte, Auberginenkaviar, Spargel...

Weitere Informationen unter IGP Val de Loire

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2026) 1*Stern (Jahrgang 2024 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das seit 1920 bestehende Familienunternehmen wird von der jungen Generation, Stéphane, Julien und Vincent Denis, geleitet, die 2003, 2006 bzw. 2009 hinzukamen. Ursprünglich umfasste es 5 ha, heute sind es 90 ha. Ein Vorzeige-Weingut im Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, aber auch Weiß- und Roséweine von hoher Qualität produziert. Eine (sehr) sichere Wertanlage.

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PREIS 1JOUR1VIN

9

.50

€/Fl.

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