Antoine De La Farge - Menetou-Salon rouge 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
„Ein Konzentrat des Glücks!“
„Dieser Jahrgang hatte 2022 bereits überzeugt, 2024 verzaubert er. Schwerkraftbeförderung der Trauben, sanfte Pressung, einheimische Hefen, Ausbau in Tanks – alles wurde (und zwar sehr gut) darauf ausgerichtet, die fruchtige Reinheit des Pinot zu bewahren. Die Nase? Ein Regenbogen: Blumen (Pfingstrose, Iris), dann Früchte (Kirsche, Himbeere), ein Hauch von Pfeffer und eine Prise Kräuter (Süßholz). Eine angenehme Süße umhüllt einen geschmeidigen Gaumen, der nicht aufdringlich ist, sondern die Finesse der Tannine, die Frische der Frucht und die Weichheit der Textur pflegt. Der Abgang, bekömmlich und würzig, rundet die Verkostung sehr schön ab. Ein Genuss und eine kleine Provokation gegenüber dem Jahrgang.“ (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Tief rubinrote Farbe mit karminroten Reflexen
Nase
Elegant, Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren, Heidelbeeren), unterstrichen von würzigen und leicht röstigen Noten
Geschmack
Weich und vollmundig, voller Charme, mit dominanten Noten von schwarzen Beeren, einer lebhaften Frische, die dem Ganzen Dynamik verleiht, samtigen, weichen Tanninen und einem saftigen, köstlichen Abgang
Servieren
BEI 16°-17°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, herzhaften Vorspeisen, weißem Fleisch, Fischgerichten mit Soße, Wildgeflügel und cremigem Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Zum Wein:
Dieser Jahrgang hatte bereits 2022 überzeugt, 2024 verzaubert er erneut. Schwerkraftbeförderung der Trauben, sanfte Pressung, einheimische Hefen, Ausbau in Tanks – alles wird getan (und das sehr gut), um die fruchtige Reinheit des Pinot zu bewahren. Die Nase? Ein Regenbogen: Blumen (Pfingstrose, Iris), dann Früchte (Kirsche, Himbeere), ein Hauch von Pfeffer und eine Prise Kräuter (Süßholz). Eine angenehme Süße umhüllt einen geschmeidigen Gaumen, der nicht aufdringlich ist, sondern die Finesse der Tannine, die Frische der Frucht und die Weichheit der Textur pflegt. Der Abgang, bekömmlich und würzig, rundet die Verkostung sehr schön ab. Ein Genuss und eine kleine Provokation gegenüber dem Jahrgang.
Über das Weingut:
Antoine de la Farge, der aus einer langen Reihe von Winzern stammt, die seit dem 16. Jahrhundert in Menetou-Salon ansässig sind, ist Agraringenieur und Önologe. 2013 trat er dem von seinen Eltern gegründeten Weingut „Domaine de l’Ermitage“ bei (das inzwischen in „Dom. de la Fidélité“ umbenannt wurde und biologisch bewirtschaftet wird). Parallel dazu gründete er sein eigenes Handelshaus, das in den Appellationen der Centre-Loire (Menetou-Salon, Sancerre und Pouilly-Fumé) tätig ist. Seit 2019 leitet er zudem das Dom. Chavet (Menetou-Salon).
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GERARD L. Veröffentlicht am 16.05.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC G. Veröffentlicht am 03.05.2026
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PREIS 1JOUR1VIN
16
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