Domaine Van Remoortere
Das Weingut Van Remoortere, das sich seit 1989 in Morogues im Departement Cher befindet, umfasst vier Hektar Weinberge in der Appellation Menetou-Salon. Früher wurde es von Joseph Van Remoortere bewirtschaftet, heute ist es in den Händen seines Sohnes Antoine. Nach verschiedenen Erfahrungen (in Südafrika oder auch bei Julien Zernott in der Domaine du Pas de l'Escalette) kehrte er 2011 in seine Heimat zurück und übernahm das Familienweingut Château de Maupas, das nun in Domaine Antoine Van Remoortere umbenannt wurde.
Die Domaine Van Remoortere befindet sich auf einem ton- und kalkhaltigen Kimmeridgien-Terroir. Der Ansatz dieses jungen Winzers geht in Richtung einer biologischen Landwirtschaft, die den Boden und die Umwelt respektiert. Dieses Terroir bietet zwei einzigartige Rebsorten der Appellation, Pinot Noir und Sauvignon auf den zum Weingut gehörenden Hängen von Fourchet und Reigny.
Weitere Informationen auf der Website von Remoortere
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Remoortere - Menetou-Salon 2023
Menetou-Salon|Weißwein
4/5 (1 Meinung)
In einem nördlichen Klima, im äußersten Osten der Loire und auf einem ton- und kalkhaltigen Boden aus dem Kimmeridgium-Alter, drückt sich dieser 100%ige Sauvignon frisch und lebhaft aus. Zitrusfrüchte stehen im Vordergrund, gefolgt von blumigen Noten und weißen Früchten, die ganz zart sind und durch eine dichte Mitte im Mund hervorgehoben werden.