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Renaissance Fleuriet Frères – Menetou-Salon Les Demoiselles Weiß 2023

Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles blanc 2023

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (6 Kunden)
Sauvignon
fruchtig
Austern und Meeresfrüchte
eine sichere Wahl

„Ein frischer und fruchtiger Menetou-Salon, der sein Terroir wahrhaft widerspiegelt“

Auf einem Mergelboden entfaltet dieser weiße Menetou-Salon ein zugleich reichhaltiges und zartes Bouquet, das Noten von Zitrusfrüchten und Blumen offenbart, ergänzt durch einige würzige, pfeffrige und sogar mentholartige Anklänge. Am Gaumen zeigen sich die Frische und Fruchtigkeit des Sauvignon in einem runden, vollmundigen Wein mit schöner Länge.

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Bewertete Website
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Weingut

Renaissance Fleuriet Frères

Cuvée

Les Demoiselles

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Menetou-Salon

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon

Anbaugebiete

Mergelböden, Süd-/Südwestlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handgepflückt in Kisten

Weinbereitung

Langsame Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen bei kontrollierten Temperaturen

Reifung

8 Monate in Betontanks auf der Feinhefe, leichte Schwefelung bei der Abfüllung

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Vollmundig und zart, Noten von Zitrusfrüchten und Blumen, einige würzige, pfeffrige oder sogar minzige Anklänge

Geschmack

Frisch, mit schöner Fruchtigkeit, Rundheit und gutem Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Schon zum Aperitif oder zu einer Vorspeise mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Spargel mit Parmesan, asiatischen Gerichten oder einer köstlichen Burrata…

Weitere Informationen unter Renaissance Fleuriet Frères

Weitere Informationen unter Menetou-Salon

Wine Enthusiast

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