Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser Wein, der traditionell zwei Jahre lang auf der Hefe in unterirdischen Betontanks ausgebaut und anschließend weitere zwei Jahre in Holzfässern gereift ist, präsentiert sich als Goulaine von vollendeter Fülle. Die Nase öffnet sich mit feinen pflanzlichen Noten und Ginster, ergänzt durch einen Hauch von Röstnoten. Am Gaumen entfaltet er eine volle, cremige und geschmeidige Textur, umrahmt von Zitrusnoten von schöner Frische. Von großer Harmonie, zugleich fein und kraftvoll, passt er hervorragend zu einer Fischterrine oder zu Käsesorten wie Beaufort oder Comté.

Über das Weingut:

Die Familie Delaunay bewirtschaftet seit mehreren Generationen die Weinberge auf den Ländereien von Loroux-Bottereau, und seit 2020 leitet Florent dieses 30 Hektar große Weingut. Die Umstellung auf biologischen Anbau ist bereits im Gange.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Ein luxuriöser Wein. Er hat eine goldgelbe Farbe und duftet nach Apfelkuchen, Orangenmarmelade und gewürztem Birnenkompott, unterlegt mit Noten von Mandarinenschale. Am Gaumen ist er cremig und offenbart reichhaltige Fruchtaromen sowie eine Tiefe, die schnell Lust auf einen zweiten Schluck macht. Genießen Sie diese Cuvée zu Ihren Grillgerichten und Braten am Abend.