Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Enthusiast
„Der Ausdruck eines einzigartigen Terroirs!“
„Dieser Wein, der traditionell zwei Jahre lang in unterirdischen Betontanks auf der Hefe gereift ist und anschließend weitere zwei Jahre in Holzfässern gelagert wurde, ist ein Goulaine von vollendeter Fülle. Die Nase öffnet sich mit feinen pflanzlichen Noten und Ginster, ergänzt durch einen Hauch von Röstnoten. Am Gaumen entfaltet er eine volle, fette und geschmeidige Textur, umgeben von Noten von Zitrusfrüchten mit einer schönen Frische. Dieser sehr harmonische, zugleich feine und kraftvolle Wein passt gut zu einer Fischterrine oder einem Käse vom Typ Beaufort oder Comté.“ (Le Guide Hachette 2026).
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Auge
Klares Kleid mit goldenen Reflexen
Nase
Lebhaft und frisch, mit Feuerstein
Mund
Ausgewogen und mineralisch, schöne Spannung mit salziger Note
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030+
Speisen- und Weinkombinationen
Hervorragend zu edlem Fisch mit Beurre blanc, zu Hummer, Austern, gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbfleisch in Sahnesauce, Schafskäse...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2026) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser Wein, der traditionell zwei Jahre lang in unterirdischen Betontanks auf der Hefe gereift ist und anschließend zwei weitere Jahre in Holzfässern gelagert wurde, ist ein Goulaine von vollendeter Fülle. Die Nase öffnet sich mit feinen pflanzlichen Noten und Ginster, ergänzt durch einen Hauch von Röstnoten. Am Gaumen entfaltet er eine volle, fette und geschmeidige Materie, umgeben von Noten von Zitrusfrüchten mit einer schönen Frische. Sehr harmonisch, zugleich fein und kraftvoll, passt er zu einer Fischterrine oder einem Käse vom Typ Beaufort oder Comté.
Über das Weingut:
Die Familie Delaunay baut seit mehreren Generationen Wein auf den Ländereien von Loroux-Bottereau an, und Florent hat 2020 die Leitung dieses 30 Hektar großen Weinguts übernommen. Die Umstellung auf biologischen Anbau ist bereits im Gange.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Guide 2025) 93/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Es ist ein luxuriöser Wein. Er hat eine goldene Farbe und duftet nach Apfelkuchen, Orangenmarmelade und würzigem Birnenkompott mit Noten von Mandarinenschale. Am Gaumen offenbart er reichhaltige Fruchtaromen und eine Tiefe, die schnell Lust auf einen zweiten Schluck macht. Begleiten Sie Ihre Grillgerichte und Braten am Abend mit diesem Cuvée.
PREIS 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback | 2.00%
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