La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
„Ein außergewöhnlicher Cru Communal aus dem Weinbaugebiet um Nantes, 76 Monate Ausbau!“
„Gorges 2016 hat einen Vorsprung: Dieser Jahrgang reifte 76 Monate auf seinen Hefen, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Übermaß entwickelt und im Abgang durch anhaltende bittere Noten strukturiert ist. Sein Aufbau, der eher auf feiner Nachhaltigkeit als auf Opulenz setzt, verspricht eine lange Lagerfähigkeit.“ (Le Guide RVF 2025).
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Auge
Blassgelbe Farbe
Nase
Fruchtig, mineralisch
Geschmack
Elegant, kraftvoll und vollmundig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Salzigkeit, mineralischer Spannung und einer schmackhaften Fülle
Servieren
BEI 11-13°C
Öffnen
Es wird dringend empfohlen, den Wein in eine Karaffe umzufüllen – oder noch besser: ihn bereits am Vortag zu öffnen.
Wache
2030+
Weinbegleitung zu Speisen
Dazu passen eine geschmorte Poularde, ein gereifter Comté oder Salers vom Bauernhof, eine Entenleberterrine oder eine kurz angebratene Rotbarbe…
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 92+/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der Gorges 2016 präsentiert sich mit einem erfrischenden und lebhaften Bouquet mit Aromen von Zitrone, Birne, Kräutern, Jod und Frühlingsblumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer mäßig gefüllten, feurig-mineralischen Textur, die in Verbindung mit einem straffen Mittelgaumen in einem klar definierten Profil mündet. Besonders schätze ich den mineralischen und vollmundigen Abgang. Es ist ein großartiger Wein, der heute auf dem Höhepunkt seiner Form ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 93/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Zum Wein:
Der Gorges 2016 hat die Nase vorn: Dieser Jahrgang reifte 76 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Übermaß entwickelt und im Abgang durch ausgeprägte bittere Noten strukturiert ist. Sein Aufbau, der eher auf feiner Nachhaltigkeit als auf Opulenz setzt, verspricht eine lange Lagerfähigkeit.
Über das Weingut:
Damien Rineau ist so zurückhaltend, dass er jahrelang bei unseren Verkostungen unter dem Radar geblieben ist. Er stammt aus einer Familie, in der seit neun Generationen Winzer tätig sind – wie sein endloser Stammbaum am Fuße eines Weinrebenstocks an der Wand seines Weinkellers beweist –, und dieses Kind der Region Nantes keltert seit den 1980er Jahren Muscadets von großem Klassizismus. Sein Weinberg liegt in Gorges, einer besonderen Gegend, in der der äußerst seltene, kompakte, dunkelblaue Gesteinstyp Gabbro den Melon Blanc beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht gerade die umgänglichsten; man muss ihnen Zeit geben, sich zu entfalten. Sie beginnen dezent und entwickeln sich zu einer herrlich bitteren Fülle. Damien pflegt diesen Stil insbesondere in seinem Gorges, der über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (mehr als zwanzig Jahre) verfügt. In den traditionellen unterirdischen Tanks reifte sein 2016er ganze 72 Monate lang auf der Hefe! Das Weingut wurde an Thierry Denjean verkauft, den Eigentümer des Weinguts „Domaine de Haute Perche“ im Anjou und des „Vin de l’A“ im Schweizer Wallis, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.