La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
„Ein außergewöhnlicher Cru Communal aus dem Weinbaugebiet um Nantes, 76 Monate Ausbau!“
„Gorges 2016 hat einen Vorsprung: Dieser Jahrgang reifte 76 Monate auf seiner Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Übermaß entwickelt und durch anhaltende bittere Noten im Abgang strukturiert ist. Sein Aufbau, der eher auf feiner Nachhaltigkeit als auf Opulenz setzt, verspricht eine lange Lagerfähigkeit.“ (Le Guide RVF 2025).
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Fruchtig, mineralisch
Geschmack
Elegant, kraftvoll und vollmundig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Salzigkeit, mineralischer Spannung und einer schmackhaften Fülle
Servieren
BEI 11-13°C
Öffnen
Es wird dringend empfohlen, den Wein in eine Karaffe umzufüllen – oder besser noch, ihn am Vortag zu öffnen
Wache
2030+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu geschmortem Hähnchen, altem Comté oder Salers vom Bauernhof, einer Entenleberterrine oder kurz angebratenem Rotbarsch…
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 92+/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Gorges 2016 präsentiert sich mit einem erfrischenden und lebhaften Bouquet mit Aromen von Zitrone, Birne, Kräutern, Jod und Frühlingsblumen. Am Gaumen zeigt der Wein eine mäßig gewichtete, feurige Textur, die in Verbindung mit einem straffen Mittelteil in einem prägnanten Profil ausklingt. Besonders schätze ich den mineralischen und vollmundigen Abgang. Es ist ein großartiger Wein, der heute auf dem Höhepunkt seiner Form steht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Der Gorges 2016 hat die Nase vorn: Dieser Jahrgang reifte 76 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Übertreibung entfaltet und im Abgang von ausgeprägten Bitterstoffen geprägt ist. Sein Aufbau, der eher auf feiner Nachhaltigkeit als auf Opulenz setzt, verspricht eine lange Lagerfähigkeit.
Über das Weingut:
Damien Rineau ist so zurückhaltend, dass er jahrelang unter dem Radar unserer Verkostungen geblieben ist. Er stammt aus einer Winzerfamilie, die auf neun Generationen zurückblickt, wie sein endloser Stammbaum am Fuße einer Rebe an der Wand seines Weinkellers bezeugt. Seit den 1980er Jahren keltert dieser Sohn der Region Nantes Muscadets von großer klassischer Eleganz. Sein Weinberg liegt in Gorges, einer besonderen Gegend, in der der äußerst seltene, kompakte, dunkelblaue Gesteinstyp Gabbro den Melon Blanc beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht besonders zugänglich, man muss ihnen Zeit geben; sie entfalten sich zurückhaltend und entwickeln sich zu einer herrlichen, bitteren Fülle. Damien pflegt diesen Stil, insbesondere in seinem Gorges, der über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial verfügt (mehr als zwanzig Jahre). In den traditionellen unterirdischen Tanks reifte sein 2016er ganze 72 Monate auf der Hefe! Das Weingut wurde an Thierry Denjean verkauft, den Besitzer des Weinguts Haute Perche im Anjou und des Vin de l’A im Schweizer Wallis, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.