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Domaine du Tremblay - Quincy 2018

Name: Domaine du Tremblay - Quincy 2018
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 3.9 (69 reviews)

Quincy|Weißwein

3.9/5 (69 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Dieser Quincy aus lehm- und kieselhaltigen Böden beeindruckt durch seine aromatische Finesse. Die wenigen Buchsbaumnoten verflüchtigen sich nach dem Belüften und lassen ausgeprägte blumige Aromen mit mineralischen Noten und gelben Früchten (Pfirsich) zum Vorschein kommen. Am Gaumen vermitteln die Fülle und die Süße ein Gefühl von Süßwaren, aber eine fein abgestimmte Frische sorgt für Ausgewogenheit. Komplex, harmonisch und üppig.“(Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Weingut

Domaine du Tremblay

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Quincy

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc, sur 5 parcelles au terroir différent

Terroirs

Verteilt auf 4 Gebiete: Les Rimonets (sandiger Lehm auf lehmhaltigem Kies), Les Coudereaux (sandiger Lehm auf orangefarbenem lehmhaltigem Kies), Les Chaumoux (lehmhaltiger Kies auf mergelhaltigem Kalkstein aus dem See), Les Nouzats (Terrassen aus rotem Sand), Les Buissons Pouilleux (lehmiger Kies und Kolluvialböden am Talgrund)

Weinbau

Terra Vitis-zertifizierte nachhaltige Bewirtschaftung

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressung bei niedrigem Druck und temperaturgeregelte Gärung

Reifung

Auf Feinhefe mit Umwälzung

Alkoholgehalt

13%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Typische Aromen des Sauvignon Blanc: Grapefruit, Bergamotte...

Mund

Zart geschnitten Frisch und fruchtig, schönes Volumen, mit einem Hauch von Pep durch seine salzigen Noten

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder idealerweise zu Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Domaine du Tremblay

Weitere Informationen unter Quincy

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Jean Tatin, der sich bestens in Quincy auskennt, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia ist seit 2010 dabei und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die weiterhin einfach und von guter Qualität sind. Der Weinberg umfasst 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die günstigen Preise und die herzliche Gastfreundschaft sind ein klarer Pluspunkt, und man sollte sich vorzugsweise für die Weißweine aus Quincy entscheiden.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2020) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser Quincy aus lehm- und kieselhaltigen Böden beeindruckt durch seine aromatische Finesse. Die wenigen Buchsbaumnoten verflüchtigen sich nach dem Belüften und lassen ausgeprägte blumige Aromen mit mineralischen Noten und gelben Früchten (Pfirsich) zum Vorschein kommen. Am Gaumen vermitteln die Fülle und die Süße ein Gefühl von Süßigkeit, aber eine gut ausgeprägte Frische sorgt für Ausgewogenheit. Komplex, harmonisch und üppig.

Über das Weingut:

Jean Tatin hat dieses Weingut von seiner mütterlichen Familie übernommen, die es seit 1873 besitzt. Er hat sich in Brinay niedergelassen und dort in den 1950er Jahren seine ersten Trauben geerntet. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen.

Kundenbewertung

3.9/5

von 69 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn ERIC B. Veröffentlicht am 28.05.2021

Typisch für die Appellation, lebhafter Wein, sehr angenehm fruchtig, schön trocken. Meeresfrüchte und gegrillter Fisch. Es ist zwar auch kein Burgunder, aber zu diesem Preis?