1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Mondial Sauvignon
Médaille d'argent - Vins du Val de Loire
Concours des Ligers
Médaille d'Argent
Concours Paris
„Ein wahrer Genuss – dieser zarte und harmonische Weißwein, den man in Ruhe genießen sollte!“
„Die ebenso leichte wie zarte Nase verströmt Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, abgerundet durch einen Hauch von Honig. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und zugleich von schöner Frische, mit einem langen Abgang, der von Aromen weißer Blüten und Zitrone geprägt ist, und zeigt eine sehr ausgeprägte Ausgewogenheit. Warum nicht zu einer Chicorée-Tarte Tatin?“ (Le Guide Hachette des Vins 2025)
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Auge
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Typische Aromen des Sauvignon Blanc, zart und fein, reichhaltiges Bouquet reifer Früchte, Noten von Birne und weißem Pfirsich
Geschmack
Weicher, sanfter, präziser Auftakt, schöne Rundheit, schöner, lang anhaltender Geschmack
Servieren
Zwischen 10° und 12°C
Vor dem Trinken
2027-2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Foie gras, geräuchertem Fisch, Langustinen, mit Époisses gefüllten Gougères, gebratenen Jakobsmuscheln mit Pastinakenpüree oder auch als Aperitif…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
In Erinnerung an Quincy erzählt Jean Tatin voller Begeisterung von seinen Weinbaugebieten. Seine Tochter Maroussia ist 2010 in das Weingut eingetreten und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die weiterhin schlicht und von guter Qualität sind. Der Weinberg umfasst 25 Hektar in Quincy an den Hängen des Cher und seit 2003 zusätzlich 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die günstigen Preise und die herzliche Gastfreundschaft sind ein klarer Pluspunkt, und man sollte vor allem die sortenreinen Weißweine aus Quincy in Betracht ziehen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die ebenso leichte wie feine Nase verströmt Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, abgerundet durch einen Hauch von Honig. Am Gaumen ist er vollmundig und zugleich wunderbar frisch, mit einem langen Abgang von Aromen weißer Blüten und Zitrone – ein Wein mit einer sehr ausgereiften Ausgewogenheit. Wie wäre es dazu mit einer Chicorée-Tarte Tatin?
Über das Weingut:
Jean Tatin hat dieses Weingut von seiner Familie mütterlicherseits geerbt, die es seit 1873 besitzt. Er hat sich in Brinay niedergelassen und dort in den 1950er Jahren seine ersten Weinlesen durchgeführt. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen.
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Silbermedaille (Concours Général Agricole in Paris)
Concours Mondial du Sauvignon
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) – Goldmedaille
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Silbermedaille – Weine aus dem Loiretal