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Les Demoiselles Tatin – Reuilly 2015

Les Demoiselles Tatin - Reuilly 2015

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Dieser 100 % Pinot Gris ist eine Besonderheit aus der Loire und besticht durch köstliche Aromen von frischen Pfirsichen. Ein fruchtiger Rosé mit einer vollmundigen und üppigen Textur, den man sowohl zum Essen als auch pur als Aperitif genießen kann. Eine schöne Entdeckung!

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Bewertete Website
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Weingut

Les Demoiselles Tatin

Cuvée

Gris

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Reuilly

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Gris

Anbaugebiete

ein Teil auf sandig-lehmigen Böden der hohen Terrassen des Arnon, ein anderer Teil auf Sand und Kies der quartären Sedimentterrassen, die sich auf einem Untergrund aus Kimmeridgium-Kalkstein abgelagert haben.

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung und pneumatisches Pressen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Reifung

auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

sehr blasses Rosa

Nase

intensive Pfirsicharomen

Geschmack

fruchtig, vollmundig und üppig

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2016

Vor dem Trinken

2019

Produktion

6.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt ebenso gut allein als Aperitif wie zu einer Wurstplatte, einem Rohkostsalat, Grillgerichten oder trockenem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Les Demoiselles Tatin

Weitere Informationen unter Reuilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Zum Wein:

Blumiges Bouquet mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, am Gaumen knackig und voller Charme.

Über das Weingut:

In Erinnerung an Quincy wird Jean Tatin Ihnen voller Begeisterung von seinen Weinbaugebieten erzählen. Seine Tochter Maroussia ist 2010 in das Unternehmen eingetreten und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die weiterhin schlicht und von guter Qualität sind. Der Weinberg umfasst 25 Hektar in Quincy an den Hängen des Cher und seit 2003 zusätzlich 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die günstigen Preise und die herzliche Gastfreundschaft sind ein klarer Pluspunkt, und man sollte vor allem die sortenreinen Weißweine aus Quincy in Betracht ziehen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean Tatin, unterstützt von seiner Ehefrau Chantal Wilk, führt dieses Weingut seiner mütterlichen Familie, die es seit 1873 besitzt. Er hat sich in Brinay niedergelassen und dort in den 1950er Jahren seine ersten Weinlesen durchgeführt. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen, zu dem auch „Les Ballandors“ in der Appellation Quincy gehört.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 30.04.2016

Eine fast durchsichtige Farbe geht einem Bouquet von weißen Früchten (Pfirsich, Birne) voraus. Am Gaumen ist er würzig, gut ausgewogen und ohne ausgeprägte Säure. Ein Wein, der so feminin ist wie eine junge Dame!

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK M. Veröffentlicht am 09.09.2016

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