„Dieser Reuilly ist noch zurückhaltend und offenbart in der Nase schöne Noten von Konfitürefrüchten (Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere), ergänzt durch eine dezente pflanzliche Nuance. Am Gaumen besticht er durch sein Volumen und seine zugleich seidigen und dichten Tannine. Noch ein wenig Geduld, bevor man ihn zu einem schönen Stück Rindfleisch serviert.“ (Le Guide Hachette 2025).
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe mit einem leichten Granatstich
Nase
Aromen von roten und schwarzen Beeren wie Erdbeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere
Geschmack
Fein, mit Kirscharoma, weichen, samtigen Tanninen und einem Abgang mit einer zarten würzigen Note
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Süßwasserfischen oder gebratenem Geflügel
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2* Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Zum Wein:
Dieser Reuilly, der sich noch etwas zurückhält, entfaltet in der Nase schöne Noten von Konfitüre (Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere), ergänzt durch eine dezente pflanzliche Nuance. Am Gaumen besticht er durch sein Volumen und seine zugleich seidigen und dichten Tannine. Noch ein wenig Geduld, bevor man ihn zu einem schönen Stück Rindfleisch serviert.
Über das Weingut:
Jean-Sylvain Guillemain gründete sein Weingut 1992, indem er 1 ha Rebfläche von einem Winzer erwarb, der in den Ruhestand ging. Zwanzig Jahre später stießen seine beiden Töchter Aline und Lucie zu ihm. Ihr Weinberg erstreckt sich über fast 3 ha in der Appellation Reuilly.