Domaine Delaporte - Sancerre Les Monts Damnés 2023

Dieser in Chavignol gelegene, 33 Hektar große Familienbetrieb wurde von Matthieu Delaporte wiederbelebt. Die hier produzierten Weiß- und Rotweine spiegeln ihre ursprünglichen Terroirs getreu wider. Die Weine des Weinguts gewinnen zunehmend an Bedeutung, und mit dem Jahrgang 2023 wurde die Zertifizierung für den ökologischen Landbau erlangt.

Grüner Apfel und nasse Steine: Dieser Wein entfaltet sehr kreidige, rauchige und mineralische Noten, und das alles in einer entspannten Atmosphäre. Er präsentiert erfrischende Noten von weißen Steinobst, begleitet von blumigen Anklängen und leichten Röstnoten von Zimt im Abgang.

Das seit dem 17. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegebene Weingut, das heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geführt wird, ist ein 33 Hektar großes Familienweingut, das sich durch gleichbleibende Qualität und einen zurückhaltenden Eingriff in den Weinberg auszeichnet. Es liegt in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerrois, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

„Les Monts Damnés“ zeigt etwas mehr Tiefe und sogar eine feine bittere Note.

Im Jahr 2010 führte die Ankunft von Matthieu Delaporte dazu, dass sich dieses historische Weingut in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, Senkung der Erträge und Weinbereitung in Holzfässern weiterentwickelte. Von Anfang an zeigte der Winzer großen Ehrgeiz und übernahm die Umstrukturierung eines 33 Hektar großen Weinbergs. Ein umfangreiches Unterfangen, um präzisere Weine zu erzielen, die seit 2023 bio-zertifiziert sind. Das Sortiment umfasst sowohl Verschnittweine (Chavignol und Silex) als auch Weine aus bestimmten Lagen (der legendäre, nach Süden ausgerichtete Hang „Monts Damnés“ sowie „Le Cul de Beaujeu“, der anderswo für seine Weißweine bekannt ist, hier jedoch mit Pinot Noir bepflanzt ist). Die Weißweine sind sorgfältig, präzise und ausgewogen; die Rotweine sind ebenso gut gelungen.

Dieser Wein, der aus vier verschiedenen Parzellen stammt, die an den sehr kalkhaltigen Hängen der Monts Damnés liegen, besticht durch seine Fülle und seine vollmundige, zarte Textur, die zum Genießen einladen. Mit mittlerem Abgang vermittelt er einen Eindruck von Natürlichkeit und Leichtigkeit und entfaltet dabei Aromen von Zitrone, Kamille und Honig von großer Reinheit.