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François Crochet – Sancerre Blanc – Le Chêne Marchand 2009

François Crochet - Sancerre Blanc - Le Chêne Marchand 2009

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (4 Kunden)

Note: RVF 15,5/20
Dieser Jahrgang spiegelt sein außergewöhnliches Terroir wider: Die Parzellen „Chêne Marchand”, deren Boden mit kleinen weißen Steinen übersät ist, speichern die tagsüber aufgenommene Wärme und tragen so zu einer besseren Reife der Trauben bei... Ein großartiger Ausdruck!

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Bewertete Website
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Weingut

François Crochet

Cuvée

Le Chêne Marchand

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Terroirs

Parzelle Chêne Marchand: Kalkboden mit kleinen flachen weißen Steinen, Südlage

Weinbau

Weinbau nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks

Reifung

10 bis 11 Monate auf Hefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

hellgoldene Farbe

Servieren

bei 12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2011

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages de ch&egrave;vre... <br/>

Weitere Informationen unter François Crochet

Weitere Informationen unter Sancerre

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

„Dieser dreißigjährige Mann hat sich seit 2000 mit roten Sancerre-Weinen einen Namen gemacht, aber sein Ehrgeiz beschränkt sich nicht nur auf Pinot Noir. Auch seine Sauvignons gewinnen an Qualität und Präzision und zeichnen sich durch einen reichen und reifen Stil aus, der typisch für das Gebiet von Bué ist – insbesondere für das Gebiet Chêne Marchand.“

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