Der sonnige, kalkhaltige Boden, aus dem er stammt, verleiht der Cuvée „Les Chasseignes“ Noten von reifen Früchten, insbesondere von weißem Pfirsich und saftiger Birne, sowie eine bemerkenswerte Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und ausgewogen, mit einem schönen, feinen Auftakt und einem sehr angenehmen Abgang, der durch seine mineralische Note den Gaumen anregt. Unbedingt probieren!
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Auge
hellgoldfarbene Robe
Nase
Aromen von reifen Früchten (weiße Pfirsiche, saftige Birnen)
Geschmack
reichhaltig und ausgewogen mit einem schönen, feinen Auftakt. Langer Abgang mit mineralischen Noten
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten mit Soße, einem Crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Julien und Clément Raimbault bewirtschaften 21 Hektar an den Hängen von Maimbray und Sury-en-Vaux auf lehm-kalkhaltigen Böden. Das sehr einheitliche Sortiment umfasst ausgereifte Weine in beiden Farben: Rotweine, die Kraft und Eleganz vereinen, sowie reine und feinstrukturierte Weißweine. Und das alles zu sehr angemessenen Preisen. Ein echter Geheimtipp.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Brüder Raimbault, Julien und Clément, verkörpern die neue Generation der Winzer aus Sancerre. Seit einigen Jahrgängen stellen wir mit Freude fest, dass sich die Weine in ihrem Ausdruck lockerer zeigen. Sie sind nun entspannter und genussvoller, behalten aber gleichzeitig die Präzision bei, die ihr Markenzeichen ist. Der sonnige Jahrgang 2022 ist ein Meisterwerk der Balance! 2023 brachte logischerweise feinere und schlankere Weine hervor.