Domaine du Pré Semelé

Die Domaine du Pré Semelé gehört der Familie Raimbault, die seit drei Generationen Weinberge an den Hängen des Weilers Maimbray in der Gemeinde Sury-en-Vaux, 5 km nördlich von Sancerre, bewirtschaftet. Camille und Maurice gründeten das Weingut in den 1940er Jahren mit 3 Hektar. Die beiden Söhne von Maurice, Claude und Rémy, übernahmen das Weingut und bauten es auf 12 Hektar aus. Im Jahr 2001 zog Julien, der Sohn von Rémy, auf das Weingut und begann, den Export zu entwickeln. Die Domaine du Pré Semelé umfasst nun 14 Hektar und produziert 60.000 Flaschen.

2009 zog Clément, der zweite Sohn von Rémy, auf das Weingut. Das Weingut umfasst heute 18 Hektar in der Appellation Sancerre, davon 14 Hektar Sancerre Blanc, 3 Hektar Sancerre Rouge und 1,5 Hektar Sancerre Rosé.

Das Weingut Domaine du Pré Semelé praktiziert einen nachhaltigen, biologisch orientierten Anbau (Begrünung zwischen den Rebzeilen und mechanische Bodenbearbeitung unter den Rebstöcken). Die Weine sind rein, geradlinig und mineralisch, ganz im Sinne der lehm- und kalkhaltigen Böden, hauptsächlich Kimmeridgium-Mergel, auch als „weiße Erde” bekannt. Derzeit werden etwa 100.000 Flaschen produziert, davon 60 % für den Export, 25 % für Frankreich und 15 % für die Genossenschaftskellerei.