Domaine du Pré Semelé

Das Weingut „Domaine du Pré Semelé“ gehört der Familie Raimbault, die seit drei Generationen an den Hängen des Weilers Maimbray, einer Ortsteil von Sury-en-Vaux, 5 km nördlich von Sancerre, Wein anbaut. Camille und Maurice gründeten das Weingut in den 1940er Jahren mit einer Fläche von 3 Hektar. Die beiden Söhne von Maurice, Claude und Rémy, übernahmen das Weingut und bauten die Anbaufläche auf bis zu 12 Hektar aus. Im Jahr 2001 ließ sich Julien, der Sohn von Rémy, auf dem Weingut nieder und begann, den Export zu entwickeln. Das Weingut Domaine du Pré Semelé umfasst damals 14 Hektar und die Produktion beträgt 60.000 Flaschen.

Im Jahr 2009 ist es an Clément, dem zweiten Sohn von Rémy, sich dort niederzulassen. Das Weingut umfasst heute 18 Hektar in der Appellation Sancerre, davon 14 Hektar Sancerre Blanc, 3 Hektar Sancerre Rouge und 1,5 Hektar Sancerre Rosé.

Die Domaine du Pré Semelé betreibt einen nachhaltigen, biologisch orientierten Anbau (Begrünung der Rebzeilen und mechanische Bodenbearbeitung unter den Rebstöcken). Die Weine sind rein, geradlinig und mineralisch, ganz im Sinne der lehm-kalkhaltigen Terroirs, hauptsächlich aus Kimmeridgium-Mergel, auch „Terres Blanches“ genannt. Derzeit werden etwa 100.000 Flaschen produziert, davon 60 % für den Export, 25 % für den französischen Markt und 15 % für die Genossenschaftskellerei.