Domaine du Pré Semelé

Das Weingut „Domaine du Pré Semelé“ gehört der Familie Raimbault, die seit drei Generationen an den Hängen des Weilers Maimbray in der Gemeinde Sury-en-Vaux, 5 km nördlich von Sancerre, Wein anbaut. Camille und Maurice gründeten das Weingut in den 1940er Jahren mit einer Fläche von 3 Hektar. Die beiden Söhne von Maurice, Claude und Rémy, übernahmen das Weingut und bauten die Anbaufläche auf bis zu 12 Hektar aus. Im Jahr 2001 ließ sich Julien, der Sohn von Rémy, auf dem Weingut nieder und begann, den Export zu fördern. Das Weingut „Domaine du Pré Semelé“ umfasst damals 14 Hektar und die Produktion beträgt 60.000 Flaschen.

Im Jahr 2009 ist es an Clément, dem zweiten Sohn von Rémy, sich auf dem Weingut niederzulassen. Das Weingut umfasst heute 18 Hektar in der Appellation Sancerre, davon 14 Hektar Sancerre Blanc, 3 Hektar Sancerre Rouge und 1,5 Hektar Sancerre Rosé.

Das Weingut Domaine du Pré Semelé betreibt einen nachhaltigen, biologisch orientierten Anbau (Begrünung zwischen den Reihen und mechanische Bodenbearbeitung unter den Rebstöcken). Die Weine sind rein, geradlinig und mineralisch, ganz im Stil der lehm-kalkhaltigen Terroirs, vor allem der Kimmeridgium-Mergel, auch „Terres Blanches“ genannt. Derzeit werden etwa 100.000 Flaschen produziert, davon gehen 60 % in den Export, 25 % werden in Frankreich verkauft und 15 % an die Genossenschaftskellerei geliefert.