Domaine du Pré Semelé

Das Weingut „Domaine du Pré Semelé“ gehört der Familie Raimbault, die seit drei Generationen an den Hängen des Weilers Maimbray in der Gemeinde Sury-en-Vaux, 5 km nördlich von Sancerre, Wein anbaut. Camille und Maurice gründeten das Weingut in den 1940er Jahren mit einer Fläche von 3 Hektar. Die beiden Söhne von Maurice, Claude und Rémy, übernahmen das Ruder und bauten die Anbaufläche auf bis zu 12 Hektar aus. Im Jahr 2001 ließ sich Julien, der Sohn von Rémy, auf dem Weingut nieder und begann, den Exportvertrieb auszubauen. Das Weingut „Domaine du Pré Semelé“ umfasst damals 14 Hektar und die Produktion beträgt 60.000 Flaschen.

Im Jahr 2009 ließ sich Clément, der zweite Sohn von Rémy, ebenfalls auf dem Weingut nieder. Das Weingut umfasst heute 18 Hektar in der Appellation Sancerre, davon 14 Hektar Sancerre Blanc, 3 Hektar Sancerre Rouge und 1,5 Hektar Sancerre Rosé.

Das Weingut Domaine du Pré Semelé betreibt einen nachhaltigen, auf biologischen Anbau ausgerichteten Weinbau (Begrünung zwischen den Reihen und mechanische Bodenbearbeitung unter den Rebstöcken). Die Weine sind rein, geradlinig und mineralisch, ganz im Stil der lehm-kalkhaltigen Böden, vor allem der Kimmeridgium-Mergel, auch „Terres Blanches“ genannt. Derzeit werden etwa 100.000 Flaschen produziert, davon gehen 60 % in den Export, 25 % in den französischen Markt und 15 % an die Genossenschaftskellerei.