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Pascal und Nicolas Reverdy – Sancerre Les Anges Lots 2023

Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2023

92/100

RVF

Sauvignon
Mineral
elegant
Austern und Meeresfrüchte

„Ein Muss für Liebhaber ausdrucksstarker Weine“

Der reichhaltige und ausdrucksstarke Les Anges Lots öffnet sich mit einem harmonischen Bouquet aus weißen Blüten und Zitrusschalen. Seine mineralische Lebhaftigkeit und seine kontrollierte Säure machen ihn zu einem authentischen Wein, der von seinem Terroir geprägt ist.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

Les Anges Lots

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon (vieilles vignes sélection massale)

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden (Kimmeridgium-Mergel) auf den Hügeln rund um das Dorf Maimbray

Weinbau

Nachhaltig, umweltfreundlich

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsames pneumatisches Pressen bei niedrigem Druck, Gärung mit ausgewählten neutralen Hefen in konischen Holztanks (2/3) und Fässern (1/3)

Reifung

12 Monate auf Hefe in konischen Holzfässern und Halbmuids, ungefilterter Wein

Alkoholgehalt

14%

Auge

Schöne, leuchtende, hellgelbe Farbe

Nase

Zarter Duft nach weißen Blüten und Zitrusfrüchten, mit krautigen Noten

Mund

Sehr fein, dann konzentriert sich das Material im Mund, perfekte Harmonie zwischen Säure und Mineralität, sehr frischer Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Vorher trinken

2031

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Jakobsmuscheln, Fischgerichten mit Sauce, Meeresfrüchten und zu älteren Jahrgängen zu Foie gras, würzigen Gerichten oder als Aperitif...

Weitere Informationen unter Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses 14 Hektar große Familienweingut, das von Pascal Reverdy geführt wird, wird sorgfältig und sehr umweltbewusst bewirtschaftet, ohne jedoch den Anspruch zu erheben, biologisch zu sein. Bei den Weißweinen ist die Cuvée Terre-de-Maimbray, die aus einem Kimmeridgium-Terroir stammt, das dem von Chablis ähnelt, ein schöner Einstieg. Er bietet eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Sancerre.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Dorf Maimbray ist von steilen Hügeln mit Kimmeridgium-Mergelböden umgeben. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy gemeinsam mit ihrem Schwager Pascal den Familienbetrieb (17,8 ha). Im Jahr 2019 trat Victorien, der Sohn von Pascal, in das Weingut ein, gefolgt von Benjamin, dem jüngsten Sohn, im Jahr 2023.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Die Angelots zeigen sich kraftvoller und mit einer bitteren Note, die aus ihren Kimmeridgium-Mergelböden stammt.

Über das Weingut:

Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine Reihe charaktervoller Weißweine mit fruchtigen und fein mineralischen Noten und rauchigem Abgang. Das Jahr 2020 steht für die Hinwendung zu blumigeren und geschmeidigeren Rotweinen, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Weinbereitung mit ganzen Trauben. Die Ankunft von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen einen unverkennbaren neuen Schwung. So wie die Cuvée A Nicolas, die in den letzten Jahrgängen verfeinert wurde und nun einen tieferen, unverfälschten Wein ergibt.

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PREIS 1JOUR1VIN

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€/Fl.

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