Anmerkungen: Silbermedaille Feminalise 2013
Auf lehm-kalkhaltigem Boden bringen die 40 bis 50 Jahre alten Reben einen Saumur Champigny mit einer tiefen, samtigen Farbe und bläulichen Reflexen hervor, dessen Bouquet von schönen Fruchtaromen geprägt ist. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig und bietet eine schöne Länge bei bemerkenswerter Ausgewogenheit. Eine schöne Flasche!
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Auge
eine schöne, klare rubinrote Farbe
Nase
mit schönen Fruchtaromen
Geschmack
ein schöner Abgang
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
à déguster sur de l'agneau, un boeuf bourguignon, des desserts aux fruits rouges...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Ernennung des talentierten Jean-Philippe Louis zum technischen Leiter haucht diesem „schlafenden Schönling“ aus dem Saumur-Gebiet neues Leben ein, denn hier herrschen lehm-kalkhaltige Böden und eine wohlwollende Sonneneinstrahlung vor. Die Jahrgänge 2018 kündigen die Wiederbelebung des Weinguts an, mit einem Rotwein aus alten Rebstöcken, der sich durch eine vollmundige Fruchtigkeit auszeichnet. Der Clos-des-Oratoriens, ein Weißwein, benötigt noch etwas Geduld. Fortsetzung folgt!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut liegt größtenteils auf Parzellen rund um den Piton de Sancerre. Es wurde 2007 vom Haus Joseph Mellot erworben und umfasst 18,5 Hektar.