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Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016

Name: Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016
Brand: Domaine des Matines
Rating: 3.6 (20 reviews)

Saumur Puy Notre Dame|Rotwein

3.6/5 (20 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Die intensive, fast schwarze Farbe lässt auf eine schöne Reife der Trauben schließen. Die Nase bestätigt dies und bietet schöne Noten von Bigareau-Kirschen, Cassis und Brombeeren. Der fast süßliche, runde Geschmack mit seinen großzügigen, dichten Tanninen und seiner ausgewogenen Balance ergänzt das Aromenspektrum um subtile würzige Noten. Die Dichte der Frucht und die außergewöhnliche Länge dieses Weins überzeugen.“(Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Weingut

Domaine des Matines

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Saumur Puy Notre Dame

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Kalkhaltige und sandig-lehmige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell im Tank

Reifung

In Tanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Leuchtend rubinrote Farbe

Nase

Ausdrucksstark nach Waldfrüchten, Noten von Unterholz

Mund

Frisch und vollmundig, kräftige und harmonische Tannine, würzige Noten, schöne Ausgewogenheit

Servieren

BEI 16°C

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Wildgerichten in Soße, einer Platte mit iberischen Wurstwaren...

Weitere Informationen unter Domaine des Matines

Weitere Informationen unter Saumur Puy Notre Dame

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2019) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Die intensive, fast schwarze Farbe lässt auf eine schöne Reife der Trauben schließen. Die Nase bestätigt dies und bietet schöne Noten von Bigareau-Kirsche, Cassis und Brombeere. Der Gaumen mit seinen fast süßen Rundungen, seinen großzügigen und dichten Tanninen und seiner ausgewogenen Balance bereichert das Aromenspektrum um subtile würzige Düfte. Die Dichte der Frucht und die außergewöhnliche Länge dieser Cuvée überzeugen.

Über das Weingut:

Michèle Mallard-Etchegaray, Tochter des Gründers, übergab 2010 die Leitung des Weinguts (52 ha) an ihre Söhne Vincent und Hervé. Der in den harten Kalkstein gehauene Keller beherbergt alle alten Jahrgänge des Weinguts seit 1950. Ein sicherer Wert.

Kundenbewertung

3.6/5

von 20 Bewertungen