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Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016

Name: Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016
Brand: Domaine des Matines
Rating: 3.6 (20 reviews)

Saumur Puy Notre Dame|Rotwein

3.6/5 (20 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Die intensive, fast schwarze Farbe lässt auf eine schöne Reife der Trauben schließen. Die Nase bestätigt dies und bietet schöne Noten von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen, mit fast süß anmutender Rundheit, großzügigen und dichten Tanninen sowie einer ausgewogenen Struktur, bereichert das Aromenspektrum durch subtile würzige Noten. Die Fruchtdichte und der außergewöhnlich lange Abgang dieser Cuvée überzeugen auf ganzer Linie.“(Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine des Matines

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Saumur Puy Notre Dame

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Kalkhaltige und lehmig-sandige Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell im Gärbehälter

Reifung

In Tanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Leuchtende rubinrote Farbe

Nase

Ausgeprägte Noten von Waldfrüchten und Unterholz

Geschmack

Frisch und vollmundig, kräftige und harmonische Tannine, würzige Noten, schöne Ausgewogenheit

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu geschmortem Wild in Soße, einer Auswahl an iberischen Wurstwaren…

Weitere Informationen unter Domaine des Matines

Weitere Informationen unter Saumur Puy Notre Dame

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 2 * „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Die intensive, fast schwarze Farbe lässt auf eine schöne Reife der Trauben schließen. Die Nase bestätigt dies und bietet schöne Noten von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen, mit fast süß anmutender Rundheit, großzügigen und dichten Tanninen sowie einer ausgewogenen Struktur, bereichert das Aromenspektrum durch subtile würzige Noten. Die Fruchtdichte und der außergewöhnlich lange Abgang dieser Cuvée überzeugen auf ganzer Linie.

Über das Weingut:

Michèle Mallard-Etchegaray, die Tochter des Gründers, übergab 2010 die Leitung des Weinguts (52 ha) an ihre Söhne Vincent und Hervé. Der in den harten Kalkstein gehauene Keller beherbergt alle alten Jahrgänge des Weinguts, die seit 1950 produziert wurden. Ein sicherer Wert.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 20 Bewertungen