Saumur rosé

Der Saumur Rosé wird in 38 Gemeinden angebaut und besteht aus zwei Hauptrebsorten: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Böden dieser Appellation bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Tuffeau-Kreidegestein, das charakteristisch für die Region Saumurois ist. Früher hieß die Appellation „Cabernet de Saumur“; 2016 wurde der Name geändert, um Verwechslungen mit der AOP „Cabernet d’Anjou“ zu vermeiden, bei der es sich um einen süßen Rosé handelt.