1jour1vin
21715 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins de Loire
Saumur rosé
Thierry Germain
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Roséphémère 2023
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Roséphémère 2023

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Roséphémère 2023

Saumur rosé|Vin rosé|Bio
Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5
4.7/5 (3 clients)
fraîcheur
croquant
convivial

« Avec l'arrivée du printemps et en exclusivité sur le web, prenez un bain de fraîcheur en dégustant ce Saumur rosé »

D'un rose très lumineux, cette cuvée vous enchantera avec son bouquet floral et ses arômes de petits fruits rouges. Un régal pour vos papilles, une cuvée croquante à souhait dégageant une jolie fraîcheur et une belle acidité.

Achetez vos vins Thierry Germain au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21715 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Roséphémère

Millésime

2023

Appellation

Saumur rosé

Région

Loire

Cépages

Cabernet Franc

Terroirs

Sols argilo-calcaires sur le plateau de Saumur

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelle en caissettes, double trie à la parcelle et avant pressurage

Vinification

Macération de 4 heures directement dans le pressoir, pressurage d'une heure, débourbage à froid pendant 24h, démarrage de la fermentation alcoolique, pas de fermentation malolactique

Élevage

En cuves inox

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Oeil

Belle robe rosée, très lumineuse

Nez

Floral, bouquet de fleurs et fruits rouges croquants

Bouche

Souple et charnue, avec de belles notes corsées, joli végétal, belle fraîcheur et superbe acidité, finale rafraîchissante

Servir

À 12-13°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur des calamars grillés, une cuisine indonésienne, une salade à la féta, un barbecue en toute convivialité...

Plus d'information sur Thierry Germain - Roches Neuves

Plus d'information sur Saumur rosé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Thierry Germain a fait de son domaine une référence et une adresse phare de la biodynamie et des grands vins ligériens, tout en ayant réussi à transmettre sa passion à Jeanne et Louis, ses enfants, qui travaillent désormais avec lui. Les vins denses et pleins d'énergie, mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires de l'appellation saumur-champigny, en particulier les cuvées parcellaires Clos Romans ou Clos de L'Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique singulière de Saumur-Champigny et de blancs de Saumur. L’important travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine. Les derniers millésimes de blanc révèlent un éclat salin remarquable, allant à l'essentiel de l'expression crayeuse du chenin sur tuffeau. Ils font vibrer les papilles et le corps ! La quête de croquant, d’un côté ciselé, est indéniable dans les rouges, qui peuvent avoir une floralité ravissante. Nous sommes toutefois convaincus qu’ils pourraient révéler un équilibre plus velouté, gracieux et mûr du cabernet franc ligérien, à la manière de La Marginale, dont la verticale faite en avril 2024, a confirmé son potentiel de garde.

Note des clients

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PAOLO G. Publié le 26/10/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme ISABELLE B. Publié le 19/09/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FREDERIC R. Publié le 29/08/2025

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2025

Saumur blanc | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Thierry Germain - Saumur Brut Bulles de Roche 2023

Saumur Brut | Vin effervescent | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Thierry Germain - Roches Neuves - Saumur Champigny Domaine 2025

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2024

Saumur blanc | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2024

Saumur blanc | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2023 (vignes de 119 ans !)

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2024

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2023

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2024

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2024

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Thierry Germain - Saumur-Champigny Les Roches 2025

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Outre Terre 2023

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2023

Saumur-Champigny | Vin rouge | Bio

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

Afficher

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Roséphémère 2023

Saumur rosé | Vin rosé | Bio

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

Afficher

Thierry Germain - Saumur blanc Clos du Moulin 2022

Saumur blanc | Vin blanc | Bio

Afficher

Chargement...