Jeanne Germain - Saumur rosé Cabrose 2022

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Von ihrem Vater hat sie die Liebe zur Heimat und zum Boden geerbt. In der Region um Saumur weckt der Name Germain natürlich Assoziationen zum berühmten Weingut „Les Roches Neuves“ in Varrains. Jeanne, die jüngste Tochter des charismatischen Thierry Germain, begann ihre Geschichte vor vier Jahren mit Ben und Comtesse, zwei Ardenner-Pferden, im Bereich der landwirtschaftlichen Arbeit mit Zugtieren. Ihr Vater hat ihr das Feingefühl und den Charakter vermittelt, die es ihr ermöglichen, mit diesen beiden großen Kerlen den Boden zu bearbeiten: insgesamt sieben Hektar von Les Roches Neuves und acht weiteren Weingütern in der Region Anjou. Und dann fehlte Jeanne noch ein wenig die Weinherstellung, um sich voll zu entfalten. Seit 2019 widmet sie sich dieser Aufgabe. Im Jahr 2020 keltert sie daher ihren zweiten „Foulée“, eine köstliche Mikrocuvée aus sanft extrahiertem Cabernet Franc.