Jeanne Germain

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Jeanne Germain, fille cadette du célèbre vinificateur de la Loire Thierry Germain, propriétaire du domaine des Roches Neuves, réalise en 2019 sa première cuvée, La Foulée. Sensibilisée à la biodynamie et à la nature au contact de son père durant de nombreuses années, elle travaille aujourd’hui le sol dans un respect exemplaire de l’environnement et de l’écosystème.

L’amour du vin, la passion des chevaux et son terroir mis à l’honneur, sont une réelle source d’inspiration dans la réalisation de ses cuvées 100% Cabernet Franc labellisées Agriculture Biologique. Utilisant la technique de viticulture par traction animale grâce à leurs deux chevaux Ardennais Ben et Comtesse. Jeanne Germain et son compagnon Florent Bouvet travaillent aujourd’hui 1,7 hectares au cœur de la Vallée de la Loire en appellation Saumur-Champigny. Proches de leurs vignes et riches de leur terroir, mêlant sols argileux-sablonneux et argilo-calcaires, ils ont à cœur de vinifier leurs vins sans soufre ajouté avec un élevage uniquement en vieux fûts.

Le travail consciencieux de la famille Germain, à l’écoute de la nature et à l’aide de leurs chevaux, sensibilise positivement d’autres vignerons : en effet, Jeanne et Florent offrent désormais leurs services et travaillent au total 6 hectares de vignes réparties sur les appellations Saumur-Champigny et Puy-Notre-Dame, en plus du domaine familial.

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Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2022

Saumur-Champigny

Vin rouge

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cabernet franc

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bombe de fruits

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sans soufre ajouté

biodynamie

« Un régal ! »

Dès le premier nez, la cuvée Bavardages est une bombe aromatique ! Un fruit franc aérien de cassis et de mûre, aux notes florales. La matière est fine, élancée, très peu tanique. Vin de plaisir immédiat, à la finale tout en fraîcheur !

Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2022

Jeanne Germain - Saumur rosé Cabrose 2022

Saumur rosé

Vin rosé

Bio

cabernet franc

fruité

gourmand

sans soufre ajouté

biodynamie

« Une exclusivité à découvrir sans tarder ! »

Travaillé sans soufre ajouté et vinifié en cuve inox, avec 50% de saignée, ce rosé présente une belle tension avec des notes d'amertume. Fraîcheur et délicatesse sont au rendez-vous !

Jeanne Germain - Saumur rosé Cabrose 2022

Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2021

Saumur-Champigny

Vin rouge

Bio

4/5 (3 avis)

cabernet franc

fruité

gourmand

sans soufre ajouté

nouveauté

« De Père en Fille ! »

Jeanne Germain nous offre cette cuvée pure plaisir, un Cabernet Franc extrait tout en douceur sur terroir argileux. Travaillé sans soufre ajouté, sans filtration et élevé en vieux fûts, ce vin exprime un joli fruit. Une micro cuvée à découvrir !

Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2021

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