Jeanne Germain

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Jeanne Germain, fille cadette du célèbre vinificateur de la Loire Thierry Germain, propriétaire du domaine des Roches Neuves, réalise en 2019 sa première cuvée, La Foulée. Sensibilisée à la biodynamie et à la nature au contact de son père durant de nombreuses années, elle travaille aujourd’hui le sol dans un respect exemplaire de l’environnement et de l’écosystème.

L’amour du vin, la passion des chevaux et son terroir mis à l’honneur, sont une réelle source d’inspiration dans la réalisation de ses cuvées 100% Cabernet Franc labellisées Agriculture Biologique. Utilisant la technique de viticulture par traction animale grâce à leurs deux chevaux Ardennais Ben et Comtesse. Jeanne Germain et son compagnon Florent Bouvet travaillent aujourd’hui 1,7 hectares au cœur de la Vallée de la Loire en appellation Saumur-Champigny. Proches de leurs vignes et riches de leur terroir, mêlant sols argileux-sablonneux et argilo-calcaires, ils ont à cœur de vinifier leurs vins sans soufre ajouté avec un élevage uniquement en vieux fûts.

Le travail consciencieux de la famille Germain, à l’écoute de la nature et à l’aide de leurs chevaux, sensibilise positivement d’autres vignerons : en effet, Jeanne et Florent offrent désormais leurs services et travaillent au total 6 hectares de vignes réparties sur les appellations Saumur-Champigny et Puy-Notre-Dame, en plus du domaine familial.

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Saumur-Champigny

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