Domaine Bourillon Dorléans

Die 1921 gegründete und heute von Frédéric Bourillon geleitete Domaine Bourillon Dorléans ist seit drei Generationen bestrebt, den traditionellen Geist und die Qualität ihrer Vouvray-Weine fortzuführen.

Die Domaine Bourillon Dorléans umfasst 26,5 Hektar Rebfläche auf den besten Hängen der Gemeinde Rochecorbon. Der Anbau erfolgt nach den Grundsätzen des integrierten Weinbaus und der Begrünung, die Verwendung von zerkleinerten Rebtrieben anstelle von chemischen Düngemitteln und die Reduzierung der Erträge optimieren die aromatische Vielfalt der Weine. Die Weine der Domaine Bourillon Dorléans werden mit natürlichen Hefen vinifiziert und entweder in Tanks oder in Fässern ausgebaut, wobei die Assemblage die allgemeine Typizität der Weine respektiert. Bourillon Dorléans ist eines der besten Weingüter der Appellation Vouvray.