Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2022

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Der Moelleux Réserve, der aus botrytisierten Trauben gekeltert wird und die wahre Quintessenz des Weinguts darstellt, wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Für diese außergewöhnliche Cuvée haben Vincent und Philippe Foreau einen Großteil des trockenen 2018er-Weins geopfert; hier werden die 132 Gramm Restzucker durch eine sehr reine mineralische Spannung absolut belebt. Der Wein hat sich seit unserer letzten Verkostung perfekt entwickelt; das schillernde Bouquet entfaltet Noten von Trockenfrüchten und kandierten Früchten mit einem Hauch von gelben Früchten, die in einem souveränen Mundgefühl strahlen, das von einem strahlenden, perfekt energiegeladenen Abgang gekrönt wird. Man zählt die Caudalies…

Über das Weingut:

Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 bio-zertifiziert werden, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit ihrem lebhaften Abgang von Zitrusfrüchten gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikalverkostung bis zurück ins Jahr 1947 beweist ihre Langlebigkeit. Die Süßweine sind fantastisch aufgrund ihrer dichten Textur, die von einer ausgewogenen Spannung getragen wird, und die jüngsten Jahrgänge dieser Gastronomieweine besitzen eine beeindruckende Lebendigkeit. Ein fünfter Stern ist unumgänglich.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Vouvray Moelleux Réserve 2022 strotzt nur so vor Noten von Quitte, Kräutern, Gewürzen, Orangenmarmelade und exotischen Früchten und lässt sich bereits jetzt wunderbar genießen, auch wenn sein immenses Lagerpotenzial unbestreitbar ist. Körperreich, dicht und konzentriert ist er bemerkenswert präzise, rein und harmonisch, mit einem fleischigen, umhüllenden Fruchtkern, der durch eine lebhafte Säure und einen feinen Hauch gastronomischer Bitterkeit ausgeglichen wird und in einem langen, mineralischen und erfrischenden Abgang gipfelt. Diese seltene Cuvée, die nur etwa dreimal pro Jahrzehnt produziert wird, wird aus einer sorgfältigen Auswahl botrytisierter und welkender Trauben gekeltert. Restzucker: 150 Gramm pro Liter. Ganz einfach: Das ist der Wein, den man auf einer einsamen Insel dabei haben möchte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der derzeit noch in seiner Hülle eingeschlossene, vollmundige Réserve 2022 offenbart eine üppige Fülle, eine volle Textur, eine außergewöhnliche Dichte und ein kräftiges, fast tanninhaltiges Mundgefühl. Er besticht durch eine belebende Frische, die die Sinne kraftvoll anregt.

Über das Weingut:

Bei der Verkostung der Vouvrays von Philippe Foreau wird alles klar, alles lässt sich im Chenin ablesen: Was komplex ist, ist zugleich vollmundig; was gut gereift ist, bleibt dennoch straff; was schon früh gut ist, bestätigt sich und gewinnt im Laufe der Jahrzehnte an Tiefe. Rein, lang im Abgang und von sprichwörtlicher Persistenz – die Vouvrays vom Clos Naudin weisen trotz der klimatischen Schwankungen an der Loire die Regelmäßigkeit eines Metronoms auf. Die Perruches (Lehm- und Feuersteinböden) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität, die sich in süßen wie in trockenen Weinen gleichermaßen entfaltet; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Der Stil ist oft recht reichhaltig, barocker als auf dem Weingut Huet, und nicht weniger kraftvoll in der Nachhaltigkeit am Gaumen. Die letzten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe Foreau, mit Bravour geführt. Diesem Weingut aus Vouvray ist eine strahlende Zukunft versprochen.