Domaine du Clos Naudin

4/5 (1 avis)

« Une bulle de Chenin d'une très belle complexité aromatique, tout en élégance et subtilité »

Nous retrouvons la fraîcheur du cépage avec des notes citronnées et d'amande, sur un fond minéral. Idéal en apéritif, notamment avec des rillettes de poisson ou autres amuse-bouches "marins".

« Un vin moelleux tout en souplesse, d'un équilibre majestueux, qui se bonifiera d'année en année »

Magnifique Vouvray moelleux précis et délicat, aux notes de banane très mûre avec une petite touche de caramel blond. Remarquable équilibre acidité-sucre, sans lourdeur.

4.7/5 (9 avis)

« Un travail d'Orfèvre où la magie opère à chaque dégustation ! Un indispensable dans toute bonne cave »

« Issue de raisins botrytisés et passerillés, véritable quintessence du domaine, la cuvée Réserve n’est élaborée que lors des millésimes exceptionnels. De ce fait, Vincent et Philippe Foreau ont sacrifié une grande partie du sec 2018 pour cette cuvée d’exception où les 132 grammes de sucres résiduels sont absolument dynamisés par une tension minérale très pure. Le vin s’installe alors avec volupté. Son corps est à la fois majestueux tout en se faisant agile et plein de vivacité. La persistance aromatique sur la mangue, le rhum, la vanille, le safran avec une pointe crayeuse construit une finale époustouflante. On le retrouvera dans 50 ans.» (Le Guide Bettane + Desseauve).

5/5 (1 avis)

« Beaucoup de finesse et d'élégance sur ce millésime solaire, un grand blanc à garder ! »

Les 5g de sucres résiduels de ce sec sont effacés et soutenus par une belle acidité et de beaux amers, apportant équilibre et digestibilité. Le toucher de bouche est soyeux, délicat et fin. Ce vin offre de parfaits équilibres.

4.7/5 (3 avis)

« Cuvée tout en harmonie, à l'équilibre parfait, garantissant de grand moment de dégustation »

Ce demi-sec se caractérise par sa finesse et sa délicatesse. Il dégage des saveurs rappelant la poire fraîche et la pomme mûre avec grâce et fraîcheur. La finale livre de beaux amers dans une longue finale équilibrée. Il accompagnera à merveille les recettes épicées au curry, massala et tandoori...

« Un travail d'Orfèvre (RVF) »

«Un travail d’orfèvre a été mené pour sélectionner les grappes touchées par le botrytis ; le caractère solaire du millésime est fondu, avec de magnifiques nuances d'épices et de fruits confits. La sensation calcaire et saline en bouche est impressionnante. Déjà incroyablement gourmand, il vieillira avec une élégance extrême.» (Le guide RVF 2023). Un des joyaux du domaine !

4.3/5 (6 avis)

« D'un équilibre majestueux ! »

"Côté moelleux, le 2017 commence à se révéler. Magnifique bouche d'abricot, de poire au sirop, de biscuit, conjugué à une concentration merveilleuse de la bouche rythmée par des saveurs crayeuses. Un grand millésime, équilibré, sans excès de concentration. Il est taillé pour une belle garde.» (Le guide RVF 2024)

4/5 (1 avis)

« Un grand blanc à garder ! »

« Millésime froid. Grand classique, ouvert sur les notes de poire d'Anjou et d'agrumes. La roche pointe dans le nez. Droiture de constitution, touche saline qui prolonge la finale, un coureur de fond à la profondeur agile qui montre tout le travail effectué sur ce millésime difficile. Parfait avec un tartare de poisson..» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023)

« Un grand blanc à garder ! »

«Comme dans de nombreux 2020, une touche végétale marque le bouquet des vins à l'image du sec, au gras encadré par une trame saillante. Un beau vin de repas qu'il faudra laisser encore quelques années en cave.» (Le Guide RVF 2023) À accorder sur un poisson à la sauce au beurre blanc citronnée...

4.3/5 (28 avis)

« Un grand blanc à garder ! »

« La puissance solaire du millésime est tenue par une magnifique fraîcheur saline dans ce sec 2019, un superbe blanc harmonieux qui ne néglige pas l’expression de son terroir. Un très beau sec qui évoluera paisiblement plus de dix ans.» (Le Guide RVF 2023) À accorder sur un poisson à la sauce au beurre blanc citronnée.

4.4/5 (30 avis)

« Voici un grand millésime de demi-sec, subtilement poivré ; le sucre souligne avec brio l'énergie phénoménale de ce vin. Magnifique tenue, avec une finale ponctuée par de beaux amers. Grand blanc de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Ce demi-sec présente une belle finale, accompagnée de beaux amers. Il s'agit d'un grand blanc de garde !

4.5/5 (2 avis)

Pas de lourdeur, mais une grande douceur pour cette cuvée en moelleux de haut niveau. En bouche l'attaque se fait sur une rondeur tapissante, dotée d'un superbe équilibre sucres résiduels et trame d'acidité remarquable. Pour les plus impatients, le carafer sinon l'encaver quelques années pour le laisser s'exprimer pleinement.

4/5 (22 avis)

« Le sec 2016 se referme mais il est doté d'une immense concentration en extraits secs, sculpté par une tension sublime. Rien de ne déborde et l'austérité salin du terroir là. Grand sec de garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

4.2/5 (15 avis)

« Un sec de grande finesse. Il entre peu à peu dans une phase de fermeture et mérite cinq à six ans de bouteille pour se poser. D'une grande délicatesse de texture, il est ponctué par une touche d'exotisme et une note subtilement poivrée.»(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

5/5 (1 avis)

Le Moelleux Réserve 1989 se présente au nez parfumé d'épices et de fruits exotiques. La bouche complexe et élégante se déploie sur des arômes d'abricots rôtis, de coing, de dattes. Les 145 g de sucres résiduels sont parfaitement intégrés. Aujourd'hui à maturité, il sera le compagnon idéal d'une bonne tarte tatin maison pour conclure votre repas en beauté !