„Der Vouvray Moelleux 2009 bietet das reichhaltige und beeindruckende Bouquet eines Korbes voller weißer und gelber Früchte mit extrem reifem Fruchtfleisch, ergänzt durch blumige Noten und mineralische Aromen sowie Anklänge von Paprika, Ingwer, Koriander und weißem Pfeffer. Mit 80 Gramm Restzucker ist er ein vollmundiger, komplexer und sehr eleganter Moelleux, fast perfekt, reichhaltig, reif, süß und perfekt ausgewogen, von großer Finesse und einer anhaltenden Frische, die auf seine Salzigkeit zurückzuführen ist. Dieser großartige Moelleux richtet sich an alle Liebhaber des Chenin. Ein unverzichtbarer Kauf.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
zart goldene Farbe
Nase
mineralisch, mit subtilen Noten von kandierten Früchten und Quitte
Geschmack
von außergewöhnlicher Reinheit und einer wunderbaren Frische, von Tiefe
Servieren
bei 10-11°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Als Aperitif oder zu cremigem Gorgonzola, zu einer dünnen Apfeltarte oder zu einem ungewürzten Bratapfel mit Quittengelee servieren...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16/20, „Coup de Coeur“ (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Offen, mineralisch, mit einem subtilen Abgang und sehr schönen Aromen von Korinthen und Quitten. Die Ausgewogenheit ist hervorragend.
Über das Weingut:
Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 die Bio-Zertifizierung erhalten sollen, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit ihrem lebhaften Abgang von Zitrusschalen gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikalverkostung bis zurück ins Jahr 1947 beweist ihre Langlebigkeit. Die Süßweine sind fantastisch aufgrund ihrer dichten Textur, die von einer ausgewogenen Spannung getragen wird, und die jüngsten Jahrgänge dieser Gastronomieweine besitzen eine beeindruckende Lebendigkeit. Ein fünfter Stern ist unumgänglich.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 96+/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Zum Wein:
Der Vouvray Moelleux 2009 bietet das reichhaltige und beeindruckende Bouquet eines Korbes voller weißer und gelber Früchte mit extrem reifem Fruchtfleisch, ergänzt durch blumige Noten und mineralische Aromen sowie Anklänge von Paprika, Ingwer, Koriander und weißem Pfeffer. Mit 80 Gramm Restzucker ist er ein vollmundiger, komplexer und sehr eleganter Moelleux, fast perfekt, reichhaltig, reif, süß und perfekt ausgewogen, von großer Finesse und einer anhaltenden Frische, die auf seine Salzigkeit zurückzuführen ist. Dieser großartige Moelleux richtet sich an alle Liebhaber des Chenin. Ein unverzichtbarer Kauf.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 18/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Der lieblich-süße Vouvray 2009 besitzt jene unmittelbare Ausstrahlung großer Weine, ist in seiner Botrytis-Note sehr rein und garantiert durch seine aromatische Ausgewogenheit und seine Spannkraft eine lange Lagerfähigkeit
Über das Weingut:
Bei der Verkostung der Vouvray-Weine von Philippe Foreau wird alles klar, alles lässt sich im Chenin ablesen: Was komplex ist, ist zugleich vollmundig; was gut gereift ist, bleibt dennoch straff; was schon früh gut ist, bestätigt sich und gewinnt im Laufe der Jahrzehnte an Tiefe. Rein, lang im Abgang und von sprichwörtlicher Persistenz – die Vouvray-Weine des Clos Naudin weisen trotz der klimatischen Schwankungen an der Loire die Regelmäßigkeit eines Metronoms auf. Die Perruches (Lehm- und Feuersteinböden) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität, die sich in süßen wie in trockenen Weinen gleichermaßen entfaltet; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Der Stil ist oft recht reichhaltig, barocker als auf dem Weingut Huet, und nicht weniger kraftvoll in der Abgangslänge. Die jüngsten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe Foreau, mit Bravour geführt. Diesem Weingut aus Vouvray ist eine strahlende Zukunft beschieden.