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Eric Bordelet – Sidre Brut 2024

Eric Bordelet - Sidre Brut 2024

Cidre|Schaumwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)
Frische
atypisch
unter Freunden

„Ein durststillender, sehr ausdrucksstarker Jahrgang“

Wenn Sie noch nie die Apfel- oder Birnenweine von Eric Bordelet probiert haben, ist es höchste Zeit, sie zu entdecken. Mit seinem spritzigen und erfrischenden Charakter ist der „Brut“ der ideale Begleiter für leckere „Snacks“ mit Wurst und Käse und natürlich auch die erste Wahl zu bretonischen Galettes...

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Weingut

Eric Bordelet

Cuvée

Brut

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Cidre

Region

Normandie

Anbaugebiete

Steinig, auf dem aus Schiefer und Granit bestehenden Armorikanischen Massiv in der südlichen Normandie

Weinbau

Zertifiziert nach den Richtlinien für den ökologischen und biodynamischen Landbau

Weinlese

Von Hand in Palox-Kisten, sortiert nach Reifegrad und Sorte

Weinbereitung

Hergestellt aus 20 verschiedenen Apfelsorten: Trocknung der Früchte, Zusammenstellung und Zerkleinerung, schonende Pressung, natürliche Gärung nach traditioneller Art im Tank oder im Fass

Reifung

Je nach Jahrgang zwischen einigen Wochen und mehreren Monaten

Alkoholgehalt

6%

Biografie

Ja

Auge

Blassgelbe Farbe

Nase

Frisch und köstlich

Geschmack

Ein klassischer, trockener Cidre, sehr ausdrucksstark, spritzig, säuerlich und erfrischend

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2031+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wurstwaren, Geflügel oder Innereien sowie zu einer Käseplatte…

Weitere Informationen unter Eric Bordelet

Weitere Informationen unter Cidre

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