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Eric Bordelet – Sidre Brut 2024

Eric Bordelet - Sidre Brut 2024

Cidre|Schaumwein|Bio
Frische
untypisch
unter Freunden

„Ein durstiger, sehr ausdrucksstarker Jahrgang“

Wenn Sie noch nie den Apfel- oder Birnenwein von Eric Bordelet getrunken haben, ist es höchste Zeit, ihn zu entdecken. Mit seinem lebhaften und erfrischenden Charakter passt der „Brut” hervorragend zu kleinen Snacks mit Wurst und Käse und ist natürlich auch die perfekte Begleitung zu bretonischen Galettes...

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Weingut

Eric Bordelet

Cuvée

Brut

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Cidre

Region

Normandie

Terroirs

Steinig, auf dem schiefer- und granithaltigen Armorikanischen Massiv in der südlichen Normandie

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Manuell in Palettenkisten, selektiv je nach Reifegrad der Früchte und Sorte

Weinbereitung

Hergestellt aus 20 verschiedenen Apfelsorten, Trocknung der Früchte, Zusammenstellung und Zerkleinerung, schonende Pressung, natürliche Gärung nach traditioneller Art in Tanks oder Fässern.

Reifung

Je nach Jahrgang zwischen einigen Wochen und mehreren Monaten

Alkoholgehalt

6%

Bio

Ja

Auge

Hellgelbe Farbe

Nase

Frisch und köstlich

Mund

Klassischer trockener Cidre, sehr ausdrucksstark, lebhaft, säuerlich und erfrischend

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2031+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Wurstwaren, Geflügel oder Innereien, einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Eric Bordelet

Weitere Informationen unter Cidre

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EIGENTUMSPREIS

9

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