Niepoort - Vinho Verde Docil 2024
92+/100
Robert Parker
„Dieser Vinho Verde 100 % Loureiro von Niepoort steht für Frische, Eleganz und Blumigkeit!”
Der ganz junge Dócil 2024, der gerade erst abgefüllt wurde und sich noch in der Entwicklungsphase befindet, entspricht eher der ursprünglichen Idee, eine Art Kabinett trocken aus Loureiro-Trauben mit mäßiger Reife und hohem Säuregehalt herzustellen, die durch etwas Restzucker ausgeglichen werden [...] Sie haben eine sanfte Pressung ohne Mazeration durchgeführt, um Eleganz und etwas Volumen zu erzielen. Er weist eine sehr gute Ausgewogenheit auf. Die Herkunft der Trauben hat sich ab diesem Jahrgang geändert, der aus einer eher atlantischen Region stammt, und das Jahr war auch kühler als 2022.“ (The Wine Advocate 2025)
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Auge
Helle Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Aromatisch, blumige Noten und Zitronenschale, vermittelt bereits in der Nase einen Eindruck von Eleganz und Leichtigkeit
Mund
Erfrischend und aromatisch, elegant, mit Aromen, die den Duft widerspiegeln, lang anhaltender mineralischer und lebhafter Abgang mit einer schönen, den Speichelfluss anregenden Lebhaftigkeit.
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 92+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der ganz junge Dócil 2024, der gerade erst abgefüllt wurde und sich noch in der Entwicklungsphase befindet, kommt der ursprünglichen Idee näher, eine Art Kabinett trocken aus Loureiro-Trauben mit mäßiger Reife und hohem Säuregehalt herzustellen, der durch einen geringen Restzuckergehalt von nur etwa drei Gramm ausgeglichen wird. Es wurden Versuche von völlig trocken bis 18 Gramm durchgeführt, und dieser Wein wurde hinsichtlich seiner Ausgewogenheit bevorzugt. Es wurde eine sanfte Pressung ohne Mazeration durchgeführt, um Eleganz und etwas Volumen zu erzielen. Er weist eine sehr gute Ausgewogenheit auf. Die Herkunft der Trauben hat sich ab diesem Jahrgang geändert, der aus einer eher atlantischen Region stammt, und das Jahr war auch kühler als 2022. 2026-2032
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James Suckling
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PREIS 1JOUR1VIN
12
.90
Cashback | 2.00%
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